自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
秋天吃八瓜，活到九十八，分享八种瓜的家常吃法，营养丰富味道鲜
一、丝瓜肉丸汤准备食材：丝瓜，猪肉，姜末，葱花。
做法步骤：
1、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
2、猪肉清洗干净剁成肉末，加入葱花、淀粉、酱油、食用油，顺时针搅拌均匀至上劲。
、起锅烧油，油热后放入姜末炒出香味，再放入丝瓜翻炒均匀，炒至变色后加入足量的清水，开大火煮开后转中火煮2分钟。
4、再将肉末团成丸子放入锅中煮5分钟左右，丸子煮熟后，加入食盐和胡椒粉调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。
二、冬瓜口蘑汤准备食材：冬瓜，口蘑，姜丝，葱花。
做法步骤：
1、冬瓜削掉外皮，清洗干净后切成片。口蘑清洗干净切成片备用。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱花炒出香味，再放入口蘑翻炒一会儿，炒软后放入冬瓜翻炒均匀。
、冬瓜炒至变色后，加入适量的清水，开大火煮开后转中火煮5分钟左右煮熟。
4、冬瓜和口蘑都煮熟之后，加入适量的食盐和胡椒粉调味，搅匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。
三、毛瓜排骨汤准备食材：毛瓜，排骨，姜片，葱花。
做法步骤：
1、毛瓜削掉外皮，清洗干净后对半切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成小块。
2、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
、将排骨和姜片放入砂锅中，加入足量的清水，先开大火煮开，再转成小火焖煮一个小时。
4、时间到，再放入毛瓜煮半个小时，炖煮至毛瓜软烂即可，最后加入食盐调味，撒上从即刻出锅开吃。
四、清炒西葫芦准备食材：西葫芦，蒜末。
做法步骤：
1、西葫芦用食盐搓洗一下表面，清洗干净后对半切开，再切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入西葫芦翻炒均匀，大概翻炒2分钟左右。
、西葫芦炒至断生后，加入食盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀炒入味。再淋入清水焖煮2分钟煮熟，最后开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
五、凉拌黄瓜准备食材：黄瓜，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、黄瓜先用食盐和淀粉搓洗一下表面，清洗干净后拍扁，再切成小段备用。
2、碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面，浇上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖，搅拌均匀。
、接着再将料汁倒入黄瓜中，搅拌均匀即可上桌开吃。
六、苦瓜炒鸡蛋准备食材：苦瓜，鸡蛋，蒜片。
做法步骤：
1、苦瓜撒上食盐和淀粉搓洗干净，对半切开之后，挖掉里边的瓜瓤，再切成薄片备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型之后，再用锅铲炒散，然后盛出备用。
、再次起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再放入苦瓜翻炒一会儿，炒至断生后加入食盐调味，翻炒均匀入味。
4、再放入鸡蛋翻炒均匀，苦瓜炒熟就可以出锅装盘开吃。
七、小炒嫩南瓜准备食材：嫩南瓜，蒜末，青线椒。
做法步骤：
1、嫩南瓜清洗干净切成片，青线椒去蒂洗净后切成圈。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入嫩南瓜翻炒均匀，大概炒分钟左右炒至微软。
、然后淋入一点清水，盖上盖子焖煮分钟左右。嫩南瓜煮熟之后，加入食盐和青线椒，继续炒至辣椒断生炒至入味即可出锅装盘开吃。
八、清炒白瓜准备食材：白瓜，蒜末，姜片，小米辣，青线椒。
做法步骤：
1、白瓜先用食盐搓洗一下表面，洗净后对半切成，再切成薄片备用。青线椒和小米辣去掉辣椒蒂，清洗干净后斜切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入白瓜翻炒均匀，加入食盐、生抽、蚝油和鸡精调味。
、翻炒均匀炒入味后，淋入一点清水，盖上盖子焖煮2分钟左右。白瓜炒熟，再放入青线椒翻炒至断生，就可以出锅装盘开吃了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
AYM全册百病食疗家庭营养健康百科全书小店月销量70￥99打开百度APP立即扫码购买购买