秋天，吃冬瓜吃黄瓜，不如吃它，铁含量是番茄的20倍，只卖3元钱
小伙伴们好，我是零落，唯有美食与爱不可辜负。虽说已经秋天了，但很多小伙伴们还是过得像夏天，经常吃一些比较寒凉的蔬菜，比如冬瓜、黄瓜、丝瓜等。秋天，吃冬瓜吃黄瓜，不如吃它。营养价值特别高，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质比各种瓜类高1倍，铁含量是番茄的20倍。价格也很便宜，2-3元就能买1斤。孩子不长个，注意力不集中，学习差，反应迟钝，容易感冒，这都有可能是缺铁的表现。建议小伙伴们多给家人吃这道菜，可以大量补铁，孩子长高个，注意力也集中了，学习更好了，而且不容易感冒了。这菜就是芹菜，芹菜叶是最精华的部分，营养都在这里，把它煎成早餐饼，又香又营养，孩子特别喜欢，小伙伴们赶紧试试。
的具体做法：
食材：面粉g，芹菜4颗
刷料：黄油1勺，酱油2小勺，醋1小勺，油泼辣子1大勺，
调料：盐4g，白胡椒粉2g，五香粉4g，孜然粉2g，玉米油20g
做法：
1、挖一勺黄油，用微波炉加热至融化；黄油最好不要省略，它是美味的关键；如果没有黄油，用猪油也可以；
2、黄油融化后，放入酱油、醋、油泼辣子，搅拌均匀；
3、芹菜叶用淡盐水浸泡片刻，用清水洗净；挤干水分，切碎；
4、芹菜叶盆里，倒入面粉；再根据个人口味调入盐、白胡椒粉、五香粉、孜然粉；
5、调入清水搅拌均匀，不要太稀，也不要太稠；
6、平底不粘锅倒入一点点玉米油，再用汤勺舀一勺面糊倒进锅里，转动锅子，让面糊铺满整个锅底；用中小火煎至凝固；
7、一面煎黄后，翻面继续煎1分钟后；把第二步准备的调料刷到饼子上；
8、最后饼子对折，关火，起锅；
9、香喷喷的就做好啦，食用时切块即可。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、黄油最好不要省略，它是美味的关键；如果没有黄油，用猪油也可以；
3、芹菜叶可以用淡盐水浸泡，或者用淘米水清洗，这样洗得比较干净；
猜你也喜欢：
白露过后，南瓜萝卜靠边站，多给家人吃这菜，维生素C比苹果还高
秋天，吃莲藕吃南瓜，都不如吃它，养胃健脾，提高免疫力不感冒
秋天皮肤干燥，吃它就对了，几元钱1斤，简单有效，比化妆品好！
别吃鸡蛋了！它的营养比鸡蛋高！做法简单，香酥可口，家人都爱吃
体内有宿便，这菜要多吃，促消化，排出黑宿便！味道鲜美，快试试
我是零落的美食生活，美食领域原创作者。为了家人的健康下厨，乐意为大家分享既健康又简单的美食。请大家多多