火麻油丝瓜嫩豆腐汤,清淡爽口,营养又开胃

火麻油丝瓜嫩豆腐汤

By美食娘娘馨睿

大暑时节,天气越来越热,只想吃清淡爽口,营养又开胃的食物,这款丝瓜嫩豆腐汤正符合上述条件,时令又美味,再淋些火麻油增香增营养就更棒了!

原料:丝瓜、内酯豆腐、膳之俭火麻油、姜、葱花、蒜末、盐、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、准备好上述主料,丝瓜削皮洗净切片备用。

第2步、锅中少油,爆香姜片。

第3步、放入适量热水。

第4步、水开放丝瓜片。

第5步、稍煮一会儿放嫩豆腐片,放适量盐、胡椒粉调味。

第6步、水开倒入汤盆中,放葱花和枸杞子增香添色。

第7步、淋入10克膳之俭火麻油增加营养,增加优质脂肪的摄入。

小贴士:

此汤清爽美味,不要放有颜色的调味料。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。

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