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丝瓜
Luffaaegyptiaca
葫芦科丝瓜属
花期7-10月
丝瓜为一年生植物，藤本。茎粗糙，有棱。卷须粗壮，经常2-4叉，依靠卷序缠绕其他物体攀援。叶三角形，掌状5-7裂。
雌雄同株。雄花呈总状花序，多花，花瓣黄色。雌花单生，花瓣黄色。
丝瓜的果实为夏季蔬菜，中国各地广泛栽培，食用时去皮，可做汤可做菜，荤素均可，独具清香。
到了深秋，丝瓜枯萎，丝瓜络硬而又有弹性，韧性足而又不易折断，可用来洗碗刷锅，可用来洗面擦身。宋朝陆游在《老学庵笔记》一文中写到：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆尽而不损砚。”清洁效果可见一斑。