伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
番茄丝瓜虾滑汤！
食材：
虾仁（虾滑）、丝瓜、番茄、葱姜
做法：
1、剁（搅）好的虾泥，放入适量盐和胡椒粉，一个蛋清，半勺淀粉，搅匀起劲至发粘。
2、锅中少油，爆香葱姜，倒入丝瓜块翻炒均匀，放入番茄丁炒出汁水，加入没过食材的清水煮开。
3、煮开后，虾泥用勺整理出丸状，放入锅中，待煮沸，虾滑飘起，放入少量盐和胡椒粉，一小把枸杞，即可关火。
便利贴：
1、可以自制虾滑，或买现成的虾滑都行。
2、丝瓜切滚刀块要大一些；番茄小块，更容易煮出茄汁！
一一科普：
番茄丝瓜汤具有清热解毒、解暑除烦、通经活络等功效与作用。丝瓜内含有蛋白质脂肪碳水化合物粗纤维钙磷铁瓜氨酸核黄素等B族维生素，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰等功效。番茄富含维生素、矿物质、碳水化合物等。虾肉富含蛋白质丰富！组合起来非常有营养！
快快跟我一起做起来吧！