马上就要秋天了，秋天的时候其实超级适合吃丝瓜，温补又滋润的丝瓜吃起来很清爽，今天就为大家推荐种丝瓜的新吃法，鲜香美味，最重要的是真的超级简单快手，朋友们快学起来吧！
一、椒盐虾仁原料：丝瓜2根，虾仁50g
步骤：
1、白丝瓜，两根，刨皮，热油，倒入丝瓜，翻炒几下。
2、虾仁最好用薄淀粉裹下，扔进锅里开煮！
、倒点水，放入盐。喜欢喝汤的，可以多放点水，丝瓜?虾仁，很鲜美！
4、煮沸！盛出，开吃！
二、丝瓜炒鸡蛋原料：丝瓜1根、鸡蛋个、大蒜瓣、料酒1勺、盐10g
步骤：
1、丝瓜洗干净去皮滚刀切，加入一勺盐腌制十分钟
2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐和一勺料酒打散
、起锅热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散盛出，起锅再放入少许盐，倒入蒜末爆香，加入丝瓜（腌制出的水份要倒掉）
4、炒软加入鸡蛋，翻炒均匀出锅即可出锅
三、丝瓜饼原料：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐、鸡精、面粉适量
步骤：
1、丝瓜切成小丁，用盐、鸡精腌制半小时
2、丝瓜腌制出的水不要倒掉，不要加水，直接加入鸡蛋、面粉调和，调成这样的糊糊，静置15分钟
、油锅直接做成一个个小饼，煎熟，用平底锅，更加方便，盛出就好啦！