大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天气温高出汗多，身体容易出现干燥的症状，比如口干舌燥、皮肤干裂、眼睛干涩、头发干枯等，主要是出汗带走了体内的部分水分，不及时补充的话，就会出现水分不足的情况，对身体健康有一定影响。夏天想要一个健康体质，建议要润燥，除了多喝水之外，还可以常喝这八道汤，清热解暑缓解干燥，吃菜喝汤增强免疫力，一家人安稳过夏天。
一、冬瓜口蘑肉丸汤准备食材:冬瓜，口蘑，猪肉，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、冬瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片。口蘑清洗干净切成薄片。
、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入冬瓜和口蘑翻炒，炒至变色后加入适量清水煮开，再转小火煮三分钟煮熟。
4、冬瓜口蘑煮熟后，把肉末团成丸子放进来煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
二、丝瓜肉丸汤准备食材:丝瓜，猪肉，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入葱花、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜去皮，洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入丝瓜翻炒，炒至变色后放入清水煮开，再转小火煮三分钟煮熟。
、然后把腌制好的肉末团成丸子，放进来煮五分钟，煮熟后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
三、黄瓜菌菇鸡蛋汤准备食材:黄瓜，菌菇，鸡蛋，葱花。
做法步骤:
1、黄瓜表面撒上食盐，搓洗干净表面后切成薄片。菌菇清洗干净备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
、再次起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入菌菇翻炒几下，然后放入黄瓜翻炒均匀。
4、接着倒入适量清水煮开，倒入鸡蛋煮三分钟。煮好后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
四、丝瓜菌菇瘦肉汤准备食材:丝瓜，菌菇，瘦肉。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。菌菇清洗干净沥干水分。
、起锅烧油，油热后放入菌菇和丝瓜翻炒，炒至变色后加入适量开水煮开，转小火煮两分钟。
4、时间到，再放入瘦肉继续煮两分钟煮熟，最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、冬瓜菌菇虾仁汤准备食材:冬瓜，菌菇，虾仁，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。冬瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。菌菇清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水，水开后放入菌菇焯水，煮至断生后，捞起来挤干水分。
、起锅烧油，油热后放入葱姜炒香，再放入菌菇、冬瓜和虾仁翻炒，炒出香味后放入适量开水煮十分钟左右。
4、煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
六、番茄豆腐牛肉汤准备食材:番茄，嫩豆腐，牛肉，绿豆芽，葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜片、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，绿豆芽清洗干净沥干水分。
、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入适量清水煮开，再放入嫩豆腐煮三分钟煮熟。
4、接着再放入绿豆芽和牛肉煮两分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
七、花蛤丝瓜汤准备食材:花蛤，丝瓜，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、花蛤放入清水中，加入食盐和食用油，浸泡吐沙，再清洗干净。丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、起锅烧水，水开后加入料酒、姜丝，放入花蛤焯水煮至开口，然后捞起来清洗干净。
、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱花炒香，再放入丝瓜翻炒，炒至变色后放入适量清水煮开。
4、水开后放入花蛤煮三分钟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
八、四神排骨汤准备食材:排骨，芡实，茯苓，莲子，山药，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净沥干水分。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块，放入汤锅中，再放入排骨、芡实、茯苓、莲子和红枣，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
、时间到，加入适量食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。