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鲜菇丝瓜汤
Bydoudou里有糖糖
只加一点盐就能做出鲜掉舌头的鲜菇丝瓜汤～悄悄告诉你两个小窍门哦最近爱上喝汤，尤其是原汁原味少加料的鲜蔬汤，营养健康又美味～今天把我爱喝的鲜菇丝瓜汤分享给大家
原料：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、盐、橄榄油。
做法步骤：
第1步、准备一把白玉菇、两个鸡蛋、两根丝瓜。
第2步、刚准备好的白玉菇去根，对半切开，洗净沥干水分备用。
第3步、将丝瓜去皮。
第4步、切成滚刀块。
第5步、鸡蛋打散备用。
第6步、锅内加入适量水，放入我们准备好的白玉菇焯水一分钟左右，去除白玉菇本身的腥味儿。
第7步、锅内放油，放入我们准备好的鸡蛋炒散备用。
第8步、鸡蛋炒好后盛出，下入我们准备好的丝瓜～翻炒半分钟左右，再加入一丢丢盐。
第9步、再翻炒一小会儿下入我们炒好的鸡蛋，继续翻炒半分钟。
第10步、接着倒入我们事先准备好的开水，注意一定要开水才可以哦，这是我们煮出汤白的关键。
第11步、再加入小半勺盐。
第12步、放入我们焯好水的白玉菇，这是我们汤鲜的关键噢～再煮2分钟左右盛出即可～
第13步、盛出装盘。
第14步、即可享用。
第15步、成品。
小贴士：
1.白玉菇记得焯水。2.加水记得加开水，这是汤白的关键。3.白玉菇下锅后煮2分钟左右，这是汤鲜的关键。
来自美食天下doudou里有糖糖的作品。
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