生活就是柴米油盐酱醋茶，作为江西人，我们一家4口的晚餐都比较随意，相对于大鱼大肉而言，我们更喜欢吃普通常见的菜肴。
最近我在朋友圈将我们一家4口的晚餐，晒在朋友圈，没想到竟然火了，许多朋友都点赞留言，说我家的饭菜看起来很有食欲，很有家的味道。
有网友评论道：“这才是家常饭该有的样子，那些动不动就是一大桌海鲜肉类的家常菜一看就是摆拍的，谁家天天吃那些玩意。”
其实，网友们说的很对，我家的晚餐很简单，都是一些家常菜，我觉得只要用心去做，每一道菜都可以很美味。
毛豆炒青椒是一道非常简单的家常菜，但是却很下饭。毛豆富含蛋白质和膳食纤维，青椒则富含维生素C和胡萝卜素，两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
做法步骤：
1.毛豆洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
2.青椒洗净，去籽去蒂，切碎备用。
3.姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5.加入青椒碎翻炒均匀。
6.加入毛豆继续翻炒均匀。
7.加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
青椒炒鸭肉是一道非常美味的家常菜，鸭肉鲜嫩多汁，青椒清脆爽口，两者搭配在一起，口感非常好，很是下饭。
做法步骤：
1.鸭肉洗净，切成小块备用。
2.青椒洗净，切成片状备用。
3.姜蒜切末备用。
4.热锅放油，下入姜蒜末爆香。
5.加入鸭肉块翻炒均匀。
6.加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
7.加入青椒继续翻炒均匀即可出锅。
黑木耳炒肉是一道非常营养的家常菜，黑木耳富含铁、钙、维生素等营养成分，黑木耳和猪肉两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富促消化。
做法步骤：
1.黑木耳泡发，洗净，切成小块备用。
2.猪肉洗净，切成小块，放入盐，生抽腌制入味备用。
3.泡椒切碎备用。
4.姜蒜切末备用。
5.热锅凉油，放入姜蒜末泡椒爆香。
6.加入猪肉翻炒均匀。
7.加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
8.加入黑木耳块继续翻炒均匀，即可出锅。
西兰花炒毛豆这道菜是专门给家里小孩准备的，家里孩子太小了，还不太能吃辣，每天都要准备一个不辣的菜肴给她吃。
做法步骤：
1.西蓝花洗净，切成小朵备用。
2.毛豆去壳洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
3.姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5.加入西蓝花翻炒均匀。
6.加入毛豆继续翻炒均匀。
7.加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
丝瓜瘦肉汤是一道非常清淡的家常菜，夏秋解决很适合食用，尤其是进入秋天之后，天气非常干燥，多喝一些丝瓜汤很有益处。
做法步骤：
1.丝瓜洗净，去皮，切成片状备用。
2.瘦肉洗净，切成小块备用。
3.姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5.加入瘦肉块翻炒均匀。
6.加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7.加入丝瓜块继续翻炒均匀。
8.加入适量清水，大火烧开，转小火煮10分钟左右即可出锅。
以上就是我们一家四口的晚餐菜肴，虽然都是一些家常菜，但是全家人却吃得津津有味，这才是真正的家常菜。
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