懂养生的人都知道，秋天的时候要贴秋膘，意思就是在秋天的时候，我们要吃一些有营养的东西，让我们的身体变得更加的强壮一些，那么在面对冷空气来临的时候，就不会轻易让寒气侵入体内而生病，现在也是刚刚立秋没多久，所以先不要急着进补，应该适当的多吃一些这种菜，能帮助我们清火排毒，让女孩子的皮肤变得更加嫩白有光泽。你知道这菜是什么吗？相信很多人都吃过，一起来看看吧。
这种菜就是丝瓜，丝瓜虽然是我们日常生活中不太起眼的一种蔬菜，但是在这个时候吃丝瓜可以说是非常合适的，冬天吃丝瓜价格会很贵，这个时候的丝瓜属于当季的食物，不仅味道特别的好，而且价格也不是很高，关键是丝瓜里面包含有多种维生素和矿物质元素，不仅可以美白肌肤，而且还能清热解毒，在遇到紫外线比较强烈的天气时，适当的多吃一些丝瓜，也能预防晒黑，所以对女生们来说，丝瓜真的是不可多得的一种非常好的蔬菜。
丝瓜的烹饪方法有很多种，而我最喜欢的就有两种，一种是把丝瓜去皮切成块之后，直接把它们和鸡蛋放在一起炒着吃，口感是非常香嫩的，而且也非常的下饭。
另外一种就是用丝瓜来炖汤喝，把丝瓜清洗干净之后滚刀切块，在锅里面添加少许食用油，翻炒鸡蛋液之后把鸡蛋捞出来，然后把丝瓜放进去翻炒两分钟，加入适量的虾仁和淀粉水，用大火煮开之后放入鸡蛋和少许青菜，最后再添加少许食用盐和生抽调味，搅拌均匀之后，美味的丝瓜鸡蛋汤就做好了。
所以在立秋的时候先不要急着进补，少吃大鱼大肉，多吃一些关于丝瓜的美食，对身体健康大有帮助，而且对我们的皮肤健康也是很有好处的，你记住了吗？
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