冬天是一个寒冷的季节，适当的补充营养对于增强身体抵抗力、防止感冒和保持温暖非常重要。汤品作为冬季常见的饮食，不仅滋补营养，还可以驱除寒气。在寒冷的冬天，我们可以尝试下面这三道道家常汤品的制作方法，既营养又美味，适合老少皆宜。
药膳鸽子土鸡汤药膳鸽子土鸡汤是一款滋补养生的汤品，它的配料清单包括土鸡、老鸽子、百合、山药片、芡实、薏米、莲米、麦冬、玉竹、银耳、生地、红枣、枸杞、当归、黄芪和党参。这些配料均具有滋补身体、壮阳补肾的功效，能够增强体质，抵御寒冷。
制作步骤：1.将土鸡处理干净，并晾干水分。老鸽子需要剖半，并用清水冲洗干净。
2.将除生地外的所有药材放入大碗中，加入足够的清水浸泡约半小时。
.将鸡肉和鸽子放入锅中，加入足量的清水煮沸，将鸡肉和鸽子焯水，撇去浮沫。
4.然后将焯过水的鸡肉和鸽子放入砂锅或大炖锅中，一次性加入浸泡好的药材和足够的清水。
5、大火煮沸后，转入中小火炖煮小时以上。
6.最后，就可以享用这碗热腾腾的鸡汤，暖胃驱寒，整个家庭一起品尝，给人无限温暖和幸福感。
蛤蜊丝瓜汤蛤蜊丝瓜汤是一道清淡可口、营养丰富的海鲜汤品。它的制作所需食材包括新鲜蛤蜊、丝瓜、姜丝、蒜末、枸杞、葱花、盐、料酒和白胡椒粉。这些食材搭配在一起，不仅具有鲜美的味道，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对提高免疫力和抵抗寒冷有很好的效果。
制作步骤：1.将新鲜蛤蜊放入盐水中浸泡2小时以上，让其吐净泥沙，并用清水冲洗干净。
2、将丝瓜刮去部分表皮，留下一些绿色，切成大块备用。
、热锅加少许油，放入姜丝煸炒出香味。
4、加入蛤蜊翻炒1分钟，然后加入料酒继续翻炒，去腥味。
5、接着倒入足量的水，煮沸后加入丝瓜，继续煮分钟。
6、调入适量的盐和白胡椒粉，撒上葱花即可出锅。
山药玉米骨头汤山药玉米骨头汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它的食材清单包括猪骨头、玉米、山药、大枣、盐、姜和料酒。这些食材搭配在一起，不仅具有提高体质和滋养脾胃的作用，还有助于补充营养和增强抵抗力。
制作步骤：1、将山药去皮，洗净，玉米斩成段。
2.将山药切成滚刀块，放入清水中，加几滴白醋浸泡一下，避免氧化变黑。同时将姜切片，大枣洗净备用。
.将猪骨头放入开水中焯水，加入料酒煮沸后撇去浮沫，然后将猪骨头捞出，用温水洗净。
4.砂锅加入适量的水，加入姜片、大枣和猪骨头，大火烧开后转入小火炖煮1小时。
5.过一段时间后，将山药和玉米加入砂锅中，再次大火烧开，盖上盖子继续炖煮1小时左右。
6.最后，根据口味调入适量的盐，一锅清甜可口，健脾开胃的山药玉米骨头汤就制作完成了。
总结部分：冬季补充营养对于增强抵抗力、抵御寒冷和保持身体健康非常重要。以上介绍的这三道道家常汤品，无论是药膳鸽子土鸡汤、蛤蜊丝瓜汤还是山药玉米骨头汤，都富含丰富的营养成分，具有滋补身体、提高免疫力和驱散寒气的功效。通过合理搭配不同的食材，调制出不同口味的汤品，不仅可以保持身体健康，还能增添饮食的多样性和乐趣。在寒冷的冬天，每天喝一碗这样的汤品，既能增强体质，预防感冒，又能享受美味，滋补身体，老少皆宜。喜欢的朋友可以收藏起来，随时制作。