芙蓉羹,菜肴必须老少兼顾,一碗水嫩的蒸蛋羹,是可爱宝宝的经典。如果蒸的蛋羹是疏松的蜂窝,那就很扫兴啦!鲜嫩爽滑如布丁般那才漂亮!得有一些小小的诀窍
腊肉炒黑牛肝菌:黑牛肝菌主要分布在云南、四川、贵州、河南等地,是我国比较有特色的菌类,内陆才会生长,属于中医中的一种药材,不过多为食用,营养丰富,能起到清热解烦、养血、防癌、止咳、补气、降血压、降低胆固醇,治疗体虚、头晕等功效!
青椒炒鸡蛋:鸡蛋营养丰富,含有优质的蛋白质,而且易于被孩子吸收利用。而鸡蛋除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养特质,而青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点,是一种天然的低热量食物,青椒富含维生素,能增加饭量,增强体力
茄汁豆腐:豆腐的蛋白质含量很高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,所以营养价值很高。煎豆腐的时候加一点淀粉,不会煎烂,口感会更加的脆爽,外焦里嫩的口感。酸甜的茄汁,也是我们的大爱!
芹菜炒香干:这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。办公室白领在外就餐多,吃得太油腻,往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压,排除血液毒素并促进血液循环;血液循环好,肝脏功能正常,皮肤也会水嫩健康,充满光泽。
鲍汁元蘑烧丝瓜:元蘑是长白山区独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。