清炒丝瓜
By筠旸JY
原料：丝瓜、小红虾米、葱姜末、盐、食用油、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材:丝瓜五根。
第2步、用刮皮刀刮去外皮。
第3步、清洗干净。
第4步、斜刀切成片。
第5步、如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
第6步、虾米葱姜末备用。
第7步、热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
第8步、放入丝瓜大火翻炒至变软。
第9步、加入少许盐调味。
第10步、翻炒均匀。
第11步、出锅前放入少许鸡精。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
第14步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。
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