丝瓜炒鸡蛋,味美及鲜的家常素菜美食天下

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丝瓜炒鸡蛋

原料:丝瓜、鸡蛋、盐、香葱、十三香。

做法步骤:

第1步、丝瓜。

第2步、去皮洗净切片。

第3步、炒锅烧热加油,放香葱爆香,再放丝瓜片翻炒,加盐。

第4步、打入4个鸡蛋,慢慢把鸡蛋挑开,使每片丝瓜上都粘上鸡蛋液。

第5步、最后再加半小勺水,烧开就停火,撒十三香。

第6步、嫩嫩的丝瓜炒鸡蛋,味美及鲜。是一道快手菜。

来自美食天下香飘我家厨房的作品。




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