中医理论认为，丝瓜味甘，性凉。有清热，化痰，通络，凉血，调经，通乳，解毒，疗疮，镇静，镇痛，抗病毒，抗炎和护肤等功效。适用于感染性或内伤性内热，血热，虚热病等患者，或热阻经络引起的月经不调、乳汁不下、肢体疼痛和疮痈等症患者。
#丝瓜#烹饪常识表明，丝瓜不宜生食，而适合速炒、煲汤羹、炖品或粥食。需要注意的是：丝瓜性寒凉，脾虚腹泻者慎食。清肺丝瓜花饮
配方：干丝瓜花适量。
制法：收集鲜丝瓜花，晒干收藏备用。
用法：每次取干丝瓜花3～6朵置保温杯中，加沸水适量，代茶频频饮用，边饮边加沸水，味淡为止。
功效：清肺，止咳，化痰。
适用人群：肺热者，咳吐黄痰者，老年慢性支气管炎患者。
凉血鸭肉丝瓜汤
配方：野鸭肉、丝瓜等量，水适量。
制法：将鸭肉，丝瓜，盐，水适量放于砂锅中，小火煲。
用法：佐餐，喝汤为主。
功效：调经，促进乳汁分泌。
适用人群：血热月经失调和哺乳期奶水不足者。
止痒丝瓜络洗头液
配方：干丝瓜络克。
制法：将丝瓜络剪成小块备用。
用法：将丝瓜络用纱布包裹，放入洗脸盆中加水适量，浸泡30分钟，凉温，先将头发洗净，再用丝瓜络水反复洗涤头皮部。
功效：去头皮屑，止头皮瘙痒。
适用人群：头皮瘙痒，头皮屑多者。
丝瓜络是丝瓜果实的维管束。对于通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血等具有特殊的效果。除具有这些功效之外，丝瓜络还是种味道颇佳的食材。