五一小长假，小侄女学校放假从省会城市回威海了，问她想吃啥，她说就想吃海鲜，吃蔬菜，喝姑姑做的汤。这孩子在学校里参加运动会，皮肤晒得黑黑的，那就去买丝瓜吧，这个食材有美容增白的功效。市场上的丝瓜四块五一斤也不贵，青翠水灵，一看就是好吃的样子。一道丝瓜鲜蛤鸡蛋汤，丝瓜嫩嫩的，面蛤肥美多汁，又鲜美又营养的一道养生汤水，侄女一个劲的说好喝，给姑姑点个赞。哈哈，遭到这孩子的表扬不容易啊。丝瓜的历史很悠久，《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。“丝瓜是一个很好的食材，含蛋白质、脂肪、微量元素等。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜有很多功效，一是抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可治疗坏血病。二是健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。三是抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜中还提取到一种物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。这个食材这么好，一定要多吃。配料：丝瓜两根、面蛤克，鸡蛋两个，姜丝适量，盐一茶匙。做法步骤：1、丝瓜选择比较嫩的，买回家洗干净，用削皮刀去皮。2、面蛤加入适量的水，加盐，让蛤吐净泥沙。3、将去好皮的丝瓜，切成滚刀块。4、锅里加一点点底油，放入姜丝爆锅。5、放入丝瓜煸炒，将丝瓜炒至微微变软。6、加入适量的纯净水，没过丝瓜，倒入面蛤。7、汤开后，打入鸡蛋，这时候撇去浮沫。8、把鸡蛋煮开，加入一茶匙的盐调味，就可以出锅享用了。这道汤，只用了一小勺盐来调味就非常的鲜美。鲜美至极又有美容功效的一碗汤，特别适合爱美的女人喝。喜欢的您就试试吧。小贴士1、丝瓜一般人群均可食用。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。2、与海鲜最配的就是姜，姜可去腥，还能祛除海鲜的寒气。3、蛤一定要吐净泥沙再熬汤，这样子做出来的汤才清亮鲜美。您喜欢我做的这个美容汤吗？我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享，期待您的
