这个春节学做这些美食,爱吃也是好习惯,让

蜜桃西瓜甜汤:将水蜜桃去皮去核后切牙,西瓜去皮后切小块。将西瓜块放入破壁机料理桶,放入1大勺砂糖;将料理桶放在破壁机上;选择1档,打成西瓜汁;切好的蜜桃放入盘中,西瓜汁过滤后倒入盘中,冷藏半小时吃更好,夏天来上一杯,太舒服了。梅菜扣肉,五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟,捞出后,几面都均匀的抹上酱油。锅入油,中火放入锅中煎,煎至上色即可。梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。切成厚薄适宜的片状。皮朝下排在碗内。均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟,我根本无法形容这食物有多美味,都是时间的味道。红焖鳝鱼:将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用。将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,盖上锅盖改成小火炖30分钟。30分钟后,大火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些香葱碎即可出锅。这道菜的味道十分鲜美,让人欲罢不能。金丝菊花饼:金丝瓜,剖开,去籽,倒扣在锅里蒸8分钟,熟了后用筷子一扒拉就出丝了,此时,用鸡蛋和面,加盐,打成面糊备好。舀一勺面糊放到锅里,煎好一面,再煎另外一面。把煎好的一个小饼放在盘子里,然后用筷子挑起金丝,涂上番茄沙司就可以吃了,看着是不是很有食欲呢?薏米山药小米粥做法,薏米仁洗干净用冷水浸泡2个小时,山药洗干净,去皮切块。切好的山药放入电饭煲内胆中,薏米仁连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲。加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小时煲粥档。30分钟后将小米洗干净入锅同煲,煲熟即可盛出享用。清淡养胃,喝了暖暖的。红烧野生甲鱼,甲鱼去内脏,洗净,用开水烫一下,把甲鱼身上那层透明的膜用小刀刮掉,洗净后剁成块。鱼块下锅焯水后冲净,炒锅入油,先放入鸡块炒约5分钟,之后放入姜片、葱段、老抽和料酒再炒片刻,甲鱼块炒几分钟后加入少许料酒炒匀,紧接着倒入泡好的香菇和盐,出锅即可。我的味蕾已经过足了瘾,就算光闻不吃也能把人给谗倒!


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