吃剩的丝瓜别扔,用它炒油条,别有风味美

丝瓜炒油条

原料:丝瓜、油条、葱段、姜、蚝油、盐、生抽、鸡精、蒜。

做法步骤:

第1步、丝瓜去皮切滚刀块。

第2步、油条切段。

第3步、备好葱姜蒜。

第4步、锅热倒入些许花生油,放葱姜蒜爆香。

第5步、倒入丝瓜炒均匀。

第6步、加入适量清水,防止干炒,丝瓜变黑。

第7步、加入盐,鸡精,一点蚝油生抽,可以放一点点白糖提鲜。

第8步、炒至丝瓜软熟倒入油条,炒至油条也有些许变软既可出锅。

第9步、成品图。

来自美食天下中华琪食的作品。




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