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非常清淡的爽口汤，你一定不能错过。
By蹇小柒
用料
丝瓜10克口蘑6个鸡蛋3个大葱适量姜适量枸杞10个左右盐适量
做法步骤
1、丝瓜切成长条
、口蘑切厚片
3、水开放入1勺盐，放入口蘑焯水3分钟
4、鸡蛋煎至定型后，划成大块
5、锅中少许油，大葱和姜丝爆香
6、放入丝瓜，翻炒3分钟
7、放入焯过水的口蘑，翻炒分钟
8、加入适量的清水
9、放入鸡蛋，大火煮10分钟
10、放入枸杞，继续煮5分钟
11、放入盐调味
1、煮1分钟，就可以盛出备用了
小贴士
枸杞也可以不放哦！纯粹是为了点缀。
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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