爱吃肉的朋友们注意！夏季，吃肉不如吃它，这样吃才是夏天的绝配
夏季天气酷热，紫外线非常强，这个季节的果蔬种类也非常多，夏天得补充水分，这时我们就要多吃点瓜果之类的。及时给身体补充水分，而夏天有黄瓜，苦瓜，丝瓜。小编则是最喜欢吃丝瓜。
虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的营养价值和药用作用。如果您经常吃丝瓜，这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多，还有效美白抗衰老。丝瓜的营养价值很高，其络、籽、藤、花、叶均可入药。女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。家里面孩子也喜欢吃虾仁儿，所以小编就经常给孩子做丝瓜虾仁，那口感也是非常的Q滑，汤汁也非常的鲜美。这样拌米饭也是非常的好吃，最后总是吃得只剩盘子了。正在看的朋友们，一定要把这道菜做给家人尝一尝。
首先准备是丝瓜一根，虾仁50克，酱油10克，胡椒粉2克，盐1克，姜片，蒜末跟自己口味适量。如果不知道酱油还有虾仁这些配料的克数的话，你就根据自己家里面几口人而做。
第一步，丝瓜去皮，然后把虾壳剥了，虾线抽出备用。
第二步，把丝瓜切成块状，跟上图所示。这样切的丝瓜都把里面的肉给露出来了，这样口感会更佳。
第三步，先热锅，在锅里面倒入适量的食用油，先把蒜末和姜片爆炒后出香味后，倒入已经剥好虾仁翻炒。
第四步，把已经弄好的丝瓜块儿倒进去充分搅匀。
第五步，在里面放入胡椒粉，酱油进行翻炒，这时候火要保持中火。
第六步，将丝瓜炒到变软后加盐进行调味，就可以出锅了，很香很软，超好吃。
这道菜不管是大人还是小孩都非常喜欢吃的，丝瓜虾仁就做好了，反正我家里人都是非常爱吃，每次这道菜一上桌，它是第一个光盘的。夏天喜欢吃肉的朋友们注意了，吃肉你不如吃它，这样吃才是夏天的绝配，不仅清热，还不上火，味道也是一级棒，快点做起来吧。