导语：立秋后，建议多吃这6种蔬菜，不打农药也不会生虫，可放心食用！
随着生活水平的日渐提高，人们对饮食的健康和安全越来越重视，越来越追求绿色、无污染的食品。例如蔬菜，人们宁愿多花一点钱，也更愿意选择那些没有经过化学农药处理的蔬菜，这是对家人和自身健康的负责。
蔬菜，是我们日常饮食生活中不可或缺的重要组成部分，我们在超市选购蔬菜的时候，看到的都是它们绿油油、新鲜翠绿的样子，却不知道蔬菜在生长过程常常会受到各种病虫害的侵扰，而菜农们为了保证蔬菜的产量和质量，往往不得不进行喷洒农药来减轻病虫害，这就很容易造成农药残留，所以我们在选购的时候一定要谨慎。
立秋后的气候逐渐变得凉爽，昼夜温差加大，这样的气候变化对于蔬菜的生长产生了一定的影响。再加上大多数蔬菜，在立秋后都进入了生长的中后期，所以秋季可供选择的蔬菜不多，不过，可以尽量选择多吃这6种蔬菜，不打农药也不会生虫，可放心食用！
1.茼蒿
茼蒿是一种有着特殊味道的蔬菜，喜欢吃的人吃不够，不喜欢的人别说吃了，闻着它的味道都会紧皱眉头。而正是因为茼蒿中散发出的这种特殊的天然挥发物质，让虫子也对它敬而远之，所以茼蒿即使不打药，也很少生虫子，可以放心食用。
推荐美食：
1.茼蒿洗净，将梗和叶子从中间分开，再分别切成3公分左右的段备用。
2.准备适量的大蒜剁成蒜末备用；虾仁一把放入碗中，加入适量的热水浸泡备用。
3.热锅加油，油温5~6成热的时候下入蒜末，炒香味后先下入茼蒿梗，大翻炒1分钟后再下入茼蒿叶子，接着加入适量的盐调味、少许的白糖提鲜，翻炒均匀后倒入海米，继续大火快速翻炒至茼蒿叶变软后关火出锅，美味即成。
2.莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天正是吃莲藕的季节。莲藕，作为一种深受人们喜爱的水生蔬菜，其特殊的生长环境为其提供了天然的保护，再加上莲藕植株的结构和特性，也使其具备了较强的抗病虫害的能力，所以莲藕在生长过程中是无需打药的，是我们可以放心食用的蔬菜之一。
3.丝瓜
丝瓜是我们平时常吃的蔬菜之一，丝瓜也是少数无需打药的蔬菜之一。一是因为它坚硬又粗糙的外皮，让虫子很难啃食；另外，得益于它那繁茂且相互交织的叶片和藤蔓，形成了一道天然的屏障，让想入非非的害虫就算是想，却也很难侵入。
推荐美食：
1.丝瓜削去皮，切成滚刀块入大碗中，加入适量的淡盐水浸泡备用，防止它氧化变黑。
2.鸡蛋3个磕入碗中，无需打散，热锅加油，润锅后倒入蛋液，煎至两面微微发焦的鸡蛋饼时关火，盛出晾凉后，切成小块备用。
3.锅留底油，倒入蒜末和姜丝，炒香倒入丝瓜块，大火翻炒至丝瓜块变软，再倒入一大碗开水，放入鸡蛋块，加入一勺食盐，适量的胡椒粉调味，然后炖1分钟左右。
4.时间到后，再加入一把虾仁，撒上一把枸杞，继续炖20秒，最后滴入适量香油，撒点小葱花，搅拌均匀后即可出锅，汤浓味鲜的丝瓜汤就做好了。
4.土豆
土豆被称为“十全十美的食物”，做法多变，营养好吃，深受人们的喜爱。因为土豆由于生长在土地里，浑身都被土壤包裹着，使得害虫难以直接接触；另外，土豆本身也不易招虫子，其内部含有的一些特殊成分会使虫子们望而却步，缺乏吸引力，所以土豆可以放心食用。
5.生菜
生菜也是虫子见了会敬而远之的一种蔬菜。一是因为生菜的生长周期较短，虫子还来不及侵害就已经采收了；二是生菜本身会散发一种气味，就像天然的“驱虫剂”，让虫子对其失去进食的兴趣。另外，其光滑的鲜嫩的叶片，也让虫子难以立足，从而降低了病虫害的侵扰。
6.芹菜
芹菜也是我们餐桌上常见的蔬菜之一，它也是不打农药、可以放心食用的蔬菜。一是因为芹菜有着特殊的气味，这种气味便是芹菜对付害虫的秘密武器，让虫子对其敬而远之，闻着就对基失去了下口的兴趣。再加上芹菜的叶片紧密、茎杆粗壮，使虫子很难找到合适的下口位置。
立秋后，建议多吃这6种蔬菜，不打农药也不会生虫，可放心食用！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记