高姐在塞班20年
作为一名合格的吃货
对美食的追求是无止境的
即使来到水清沙幼的塞班岛也不能少了美食的相伴
接下来高姐带你吃遍塞班哦！
塞班由于其独特的地理位置和人口构成，塞班岛美食融合了东、西方的风味，再加上当地的香料，更是让人垂涎欲滴。虽然岛上餐厅的数量并不多，但涵盖了各个地区的风味，美、中、法、日、韩、墨等一应俱全，还有地道的查莫洛美食，比如烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、腌芒果和可可椰子粽等。因此，在塞班岛，无论是 佳肴还是热乎乎的比萨饼，无论是远东口味还是西部口味，总有您想吃的美食。
特色美食查莫洛料理
这是塞班岛美食文化中最特别的存在。它的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成的，风味融合了西班牙、菲律宾及南洋的口味，色香味俱全，令人垂延三尺。
红米饭
这是一种用当地红胭脂树（Annatto）种子浸泡出来的橘红汁泡制而来的调味米饭。别小看这红米饭，吃起来也是香味可口，别有一番滋味。
Apiqiqi
有点像我们的粽子。用香蕉叶包裹的糯米条口味甜美，吃的时候需要烤一下，趁热吃。糯米中带着椰子的清香，甜度刚刚好。
Kelaguen
典型的查莫洛菜，用柠檬汁来腌制新鲜的虾肉或鸡肉，也可以是生牛肉片，然后拌上葱、盐、辣椒等调味， 用玉米饼包起来吃。
查莫洛虾
用虾和柠檬、蔬菜等食材拌在一起，加上多种调料。食物经过简单的处理，能保留最原始的滋味，再加上些许的橄榄，就会更加的美味了。
独特的寄居蟹椰子蟹是一种与众不同的寄居蟹，善于爬树。椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上可以两吃，蟹黄蟹膏可蒸蛋，蟹肉姜葱炒，鲜美可口。
地道牛排牛排很多人都吃过，但吃到过正宗美式烤牛排的游客估计不会太多。既然来到了美署的托管地，那就不能错过品尝地道牛排的大好时机，从原材料的选择、调味料的配制再到厨师的烹饪手法等等都是很有讲究的。
优质大龙虾塞班的龙虾基本都是从美国加州进口来的，基本的食用方法包括奶油烘烤、炭烧、之士焗等，味道都相当不错。和蟹黄相似，真正的吃客不会忘记吃龙虾头部的虾黄，搭配面包或米饭别有一番鲜味。
餐厅推荐美式味道
TonyRomasRestaurant（托尼罗马斯）
的美式餐厅，以美味肋排闻名。原味嫩肋排以特殊的切割方式，保留最精华的部分，涂上特制原味烤肉酱，吸引了无数来观光的食客。此外，餐厅内还有美味的龙虾和爽口的沙拉。