源自“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳,传承千年湘菜精华,堪称辣椒炒肉“天花板”,这道招牌辣椒炒肉每桌必点!
好大厨才能做出好口味。出身大厨世家的创始人费良慧,与多位湘菜大师名师共同坐镇,创建严格选拔体系,组成专业大厨团队。正是这种匠人精神,才有了现在的高人气!
多年来不断创新升级,坚持大厨现炒,开创带火上桌先河,将湘菜热、辣、鲜、香、有锅气的特点发挥得淋漓尽致,真正还原小时候的味道!
辣椒炒肉上桌时会介绍“您好,全国小炒肉大王,费大厨辣椒炒肉,请慢用!”仪式感瞬间拉满!然后翻炒均匀,让肉汁与辣椒味充分融合,不知不觉口水已经挂在嘴边。
精选优质土猪前腿肉和当季新鲜采摘的青螺丝椒,入口清香鲜辣又开胃,每一口都带着浓浓的湘味,很香很下饭!
每一份辣椒炒肉都会搭配特色小锅米饭,每日当天现煮,装在电饭煲里一起上桌。
精选软糯可口的东北大米,将辣椒炒肉拌进米饭里,平凡的白米饭瞬间有了灵魂,连吃三碗都不为过!
辣椒炒肉配上大王冰柠檬茶的“王炸组合”,饭后还会送一根解辣老冰棍,感受冰与火的双重口感,体内多巴胺急速狂飙!
光吃辣椒炒肉还不过瘾?费大厨还有许多地道的人气湘菜,好吃到扶墙!推荐给你以下几道菜,照着点准没错!
费大厨原创开胃小菜,鲜香皮蛋、软糯茄子和湖南特色擂辣椒,三种奇妙的搭配,吃起来惊喜连连!
用木槌捣碎,将三种食材融为一体,入口层次丰富,十分爽口,回味无穷,不愧是大湖南的名菜!
费大厨经典湘菜,将地道的湘味完美融入到每一块鱼肉中,满屏的辣椒上桌,视觉冲击力max!
慢火煎制后的鲫鱼外酥里嫩,夹一块送入口中,鱼香与辣椒香在口中萦绕交织,再蘸上汤汁,瞬间食欲大增!
将猪耳朵、香干等多种热卤混合搭配,加入香菜、花生、油辣椒等调料,现点现拌。
一入口满足感就蜂拥而至,很辣很香很过瘾,藏不住的鲜味在舌尖起舞,让人欲罢不能!
精选鲜活走地鸡现烤,外皮金黄焦脆。整鸡上桌,浓郁香味扑鼻而来!店员会贴心撕成小块,嚼起来鲜嫩多汁,唇齿生香!
经过蒸制的排骨肉质细腻、顺滑入味,吸满了油脂和肉香的荔浦香芋,嫩而不烂,口感软糯香甜,酥香十足!
清甜丝瓜遇上鲜美河蚌,双重美味碰撞,在舌尖上层层交织,迸发出诱人的香味,满口鲜甜,心情瞬间得到治愈!
店内环境自然清新,以复古的绿色为主格调,宽敞明亮的室内环境,每个角落都细节满满,带来简单舒适的用餐空间。
刚开业就掀起一股排队狂潮,门口都是“人从众众众”的景象,店门口提供暖心小推车服务,消暑饮品和解馋小零食随心挑选,真的是很贴心!
从现在起,不用飞长沙,在魔都就能吃到地道的辣椒炒肉!还等什么?赶快约上小伙伴一起到费大厨,踏上奇妙的赏味之旅吧!「费大厨辣椒炒肉」
地址龙之梦购物公园8楼营业时间11:00-16:00,17:00-22:00电话-交通地铁2/3/4号线中山公园站直达地址中山北路号环球港3层营业时间11:00-16:00,17:00-22:00
电话-交通地铁3/4/13号线金沙江路站直达-商务合作-