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本文转自 炎天瓜类种类众多，最引荐的是六种瓜。是哪六种瓜，又该何如吃呢？
1、冬瓜：降三高冬瓜的养分特别丰裕，浑身都是宝，有益尿、清热、化痰、解渴等成效。亦可调节水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，能降血压、调节肾脏、降脂减肥、降血糖。
引荐吃法：冬瓜排骨汤食材：冬瓜克，排骨克，生姜1块，干贝丁克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
1、排骨洗清洁斩成小块，放入开水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水份；
2、生姜洗净拍松，冬瓜去皮切厚片；
3、沙锅中放入净水，参加排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透明参加冬瓜片，再炖约20分钟；
4、冬瓜煮熟后，参加精盐、味精、香油便可。
2、丝瓜：美容清热丝瓜清热解毒，永恒食用或行使丝瓜液擦脸，还能令人皮肤变得滑润、细腻，具备抗皱消炎，小心、消除痤疮及黑色素沉着的特别成效。
丝瓜 现切现做，免得养分成份随汁液散失，况且在烹饪的经过中应细致少加调料，尽管坚持平淡，以保存香嫩爽口的特征。加盐，也 出锅再加，不然炒出来的丝瓜会偏苦。
引荐吃法：清炒丝瓜丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少量。
1、丝瓜去皮，洗净，从中心一分为二切片备用；
2、锅内油烧热，下蒜蓉煸出香味，倒入丝瓜，参加盐一同翻炒；
3、炒至丝瓜心完整变白便可出锅。
3、苦瓜：祛暑清心苦瓜含有特别的苦瓜甙、苦味素，具备特别的苦味。可祛暑清心，除盛暑，对胃热病，湿热痢疾、吐逆泻肚及尿血等症有较好的结果。
苦瓜含丰裕的维生素B1、维生素C及矿物资。在炎热的炎天，女性常常敷用冰过的苦瓜片，也许立刻废除肌肤的枯燥题目，况且苦瓜还能潮湿白净皮肤，沉着和保湿肌肤。
苦瓜尚有扶助节制血糖、小心糖尿病的影响，同时能反对脂肪吸取、扶助减肥。
引荐吃法：苦瓜酿肉苦瓜g、瘦肉g、香菇少量。
1、在瘦肉中参加香菇，剁肉馅，调味；
2、苦瓜切成3厘米左右小段，去瓤；
3、将肉馅酿入切段的苦瓜中，平铺在盘子上；
4、入蒸锅，大火蒸煮15分钟便可。
4、黄瓜：减速朽迈黄瓜具备除热、利水利尿、清热解毒的成效，生吃、凉拌、熟吃都可，对肥胖者和高血压、高血脂患者有益。其余，黄瓜中含有丰裕的维生素E和黄瓜酶，有很强的生物活性，可起到美容养颜、减速朽迈的影响。
需求提示爱佳丽士，黄瓜片表面会生成一种露珠状粘稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤加倍干皱，于是不宜用黄瓜片直接敷脸，确实的做法是取用新鲜黄瓜汁。
引荐吃法：拍黄瓜黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料。
1、黄瓜洗净去皮，切成连刀块；
2、用菜刀将切好的黄瓜块拍碎；
3、将大蒜洗好剥清洁，也拍成碎片；
4、把黄瓜、大蒜放入碗里，参加油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料，拌匀（喜好紫苏味的，也许加一点紫苏叶）。
5、木瓜：消暑健胃木瓜性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
果实含有丰裕木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物资，养分丰裕，具备缓和高血压、肾炎、便秘等成效，对人体有增进推陈出新和抗朽迈的影响，尚有美容护肤养颜的成效。
引荐吃法：木瓜牛奶牛奶克、木瓜一个、冰糖20克。
1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和瓤。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中搀杂，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟便可。
6、南瓜：补中益气南瓜具备补益气、消炎止痛等成效。用生南瓜捣汁外敷调节烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。
妊妇常常食用南瓜花果，不只能增进胎儿的脑细胞发育，加强其生机，还可防治怀胎水肿、高血压等孕期并发症，增进血凝及小心产后出血。
引荐吃法：小米南瓜粥小米、南瓜。
1、小米淘净，南瓜切小块；
2、先煮南瓜10分钟，再下小米；
3、共煮至匀，需求往往搅动，免得糊锅。