生活中常常会吃到丝瓜，你知道丝瓜的食用价值吗？今天便来聊一聊丝瓜的作用。
丝瓜有很多种叫法，如菜瓜、天吊瓜等等，丝瓜的生产周期比较短，2-3个月便能成熟，所以在生活中比较常见。
丝瓜的营养价值：
中医认为，丝瓜性凉，味甘，能清热、化痰，能凉血解毒，还能治疗大小便带血，帮助产妇下乳。同时，研究表明，丝瓜含有的营养丰富，有蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，所以丝瓜有美容的功效，如防止皮肤老化，增白皮肤等，所以丝瓜也有“美人水”的美称。
丝瓜可以炒，可以煮，吃丝瓜的方法有很多，但是不建议生吃。同时，还有一个建议便是如果丝瓜用来吃，选嫩一点的，如果用来药用，选老一点的丝瓜。
因为丝瓜的药用价值高，各部位有自己的疗效，所以在 ，给大家介绍丝瓜的各部位的药用价值：
1.丝瓜子：清热、利水、通便、驱虫
2.丝瓜根：活血、通络、清热、解毒
3.丝瓜叶：清热、解毒、止血、祛暑
4.丝瓜皮：清热、解毒
5.丝瓜络：通经、活络、解毒、消肿
6.丝瓜花：清热、解毒、化痰、止咳
7.丝瓜蒂：清热、解毒、化痰、定惊
8.丝瓜藤：舒筋、活血、止咳、化痰、解毒、杀虫