小的时候奶奶就经常煮丝瓜汤给我喝，所以现在只要看到丝瓜，我就会想起奶奶，可能这就是一种思念的感情吧。因此我对丝瓜也有了不一样的感觉，直到现在，我都非常爱吃丝瓜，因为每次吃丝瓜的时候就能够想起奶奶对我的疼爱。可能因为喜欢吃丝瓜的原因吧，就经常研究丝瓜的不同吃法，今天就给大家传授五种关于丝瓜的不同的做法。
种是虾仁炒丝瓜，大家可能觉得很奇怪，这虾仁和丝瓜完全两种不一样的食物，根本就不沾边儿，炒出来的菜能好吃吗？那我只能说朋友们，你可能真的没有尝试过，如果你跟着我学过之后去做这道菜， 包你满意。食材准备就是丝瓜和虾，另外还要准备盐，油，蒜，白胡椒，淀粉和料酒等其他辅佐材料就可以了。
具体做法: 步就是把丝瓜洗干净削去皮，放在盐水里浸泡大约五分钟。第二步就是把准备的虾仁用盐，白胡椒，料酒，淀粉等进行腌制。第三步，把处理好的丝瓜和虾仁放在锅里进行爆炒，炒熟之后就可以出锅了。
第二种是丝瓜炒鸡胗，这道菜的食材准备非常简单，就是丝瓜和鸡胗这两种主要食材，为了调和口味，还需要砂糖，料酒和盐等其他辅助材料。具体做法: 步，把鸡胗洗干净，用盐和料酒进行腌制。第二步，把丝瓜洗干净，削去皮，切成条状。第三步，将鸡胗放入锅中进行爆炒，炒得差不多之后，再加入丝瓜进行翻炒。第四步，炒熟临出锅的时候加入酱油，醋和葱等佐料进行调味。
第三种是丝瓜蒸鱼，主要食材准备就是丝瓜和鱼肉，除此之外，还要准备蒸鱼鼓油和葱姜蒜，料酒，盐等其他调味品。具体做法: 步是处理鱼肉，我们这道菜所需要的鱼肉是没有鱼骨头的。第二步是对丝瓜的处理，洗干净，去皮之后把它切成片状。第三步，把切成片状的丝瓜放入热水中，烫一下之后捞出。
第四步，将鱼肉撒上盐和料酒进行腌制。第五步在腌制好的鱼肉旁边摆上丝瓜，同时放入葱姜蒜。第六步，把两者放入蒸锅中进行蒸煮，蒸熟之后放入蒸鱼鼓油。第四种是银鱼仔蒸丝瓜，主要食材就是丝瓜和干银鱼仔，此除此之外，还要准备葱姜蒜，辣椒，盐和酱油等其他调味品。
具体做法: 步，把事先准备好的丝瓜洗干净去掉皮，切成一小段一小段的，然后放在盘中备用，葱姜蒜也切成小块儿。第二步，把银鱼子用清水冲洗干净，浸泡五分钟左右。第三步，把切好的丝瓜段放入锅中蒸煮。第四步，把银鱼仔放入锅中加入辣椒，盐，酱油等佐料进行翻炒。第五步，把炒熟的银鱼仔均匀的放在蒸熟的丝瓜上面，就可以出锅食用了。
第五种是丝瓜肉丸汤，准备食材主要是丝瓜和猪肉，同时还要准备好鸡蛋，香菜，红薯淀粉，料酒，胡椒粉，葱姜蒜等其他调味品。具体做法: 步，把丝瓜洗干净，去掉皮之后切成块状。
第二步，把猪肉加入料酒，胡椒粉，盐进行腌制，腌制好之后，再抹上鸡蛋和淀粉。第三步，把切好的丝瓜块儿放入锅中，加入葱姜蒜进行爆炒。炒出香味之后，加入适量的水进行蒸煮。第四步，丝瓜汤沸腾之后，放入腌制好的猪肉。加入适量的盐，一起进行蒸煮。