难怪饭店的丝瓜炒鸡蛋那么好吃,原来大厨都

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大家好,欢迎光临棒棒食堂,今天棒棒给大家分享一道非常美味的丝瓜炒蛋做法,喜欢的可以试试。

首先,将丝瓜消去表皮,处理干净。处理干净的丝瓜给切下滚刀块。

再碗里磕入丝瓜土鸡蛋。快速打散成蛋液。

锅里加入少许油烧热,下入蛋液。蛋液凝固后,搅散成小蛋块。

另起一锅,油烧热,下姜蒜沫爆香。加入丝瓜块,翻炒一会。

调入少许水,将丝瓜炒熟。加入适量盐,泡发好的枸杞,继续翻炒入味。

调入适量水淀粉。

大火收干汤汁,美食就好了。

美食丝瓜炒蛋装盘,就可以上桌开吃了。

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