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丝瓜炒鸡蛋
鸡蛋和蔬菜,是不是百搭。
原料:丝瓜、鸡蛋、植物油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、丝瓜去皮切片,鸡蛋打散加一半的盐搅匀。
第2步、炒锅放油下蛋液炒熟备用。
第3步、炒锅再放少许油,放入丝瓜片翻炒,加入生抽,盐炒软。
第4步、再把鸡蛋倒入丝瓜里,翻炒均匀即可。
第5步、成品图。
来自美食天下阳台上的草莓的作品。