春笋炒腊肉:春笋能够化痰止咳、补血益气、健脾、明目、养颜护肤等等。虽然春笋的营养价值较高,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用!
鱼香肉丝:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。黑木耳中铁的含量极为丰富,并可防治缺铁性贫血,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。此道菜搭配营养价值丰富。
冬瓜蛤蜊汤:多喝点滋阴润燥的汤水总是好的。蛤蜊被很多怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,原因是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。蛤蜊炖汤,鲜美无比,配上冬瓜,一碗热腾腾的海鲜汤做成了。且无油呦,健康又美味!
芝士奶油焗红薯:红薯一般给人的印象是朴实的,这次让它来了个华丽的转身,如同灰姑娘穿上水晶鞋转身的那一刻,这只红薯也因为有着芝士和奶油的相伴,不但外表有了很大的变化,连口感也一并变得华丽丽滴。这款真的推荐大家都来做一做,好吃很,带着芝士和奶油的香味,又甜又糯!
丝瓜酿肉丸:丝瓜是个好东西,蛋白质和维生素含量都挺高。特别适合给正在长身体的孩子们食用。不过丝瓜可是不能生吃的。一定要去皮后加热食用。可以开水焯过后凉拌,或者清炒,煲汤等。今天这个丝瓜酿肉是非常快手的一道菜,尽可能大的保留了丝瓜的营养和原汁原味。
腌汆:腌汆是一道传统的特色菜肴,主要以咸肉,青鱼和笋片,香菇片一起烹饪而成,调料中用到了糟油,汤水鲜美中带有淡淡的糟香味,美味极了。咸肉,咸鱼咸淡不同,太咸的先要用清水泡去一部分咸味再烹饪,可以提前把咸肉烧熟,这样能减少烹饪时间,糟油不用可以用糟卤3.此菜非常鲜美,不要再加鸡精什么的调味!