《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
丝瓜中富含多种维生素和矿物质，增强免疫力，可以帮助肝脏排毒，减轻负担，保护肝脏健康。既然丝瓜这么好，那么接下来，我就为大家分享三道美味的丝瓜菜谱，简单易做，增强免疫力，可以帮助肝脏排毒，减轻负担，保护肝脏健康，一起看看我是怎么做的吧。一、准备食材：丝瓜、鸡蛋、猪肉、胡椒粉制作步骤：1.使用瓜皮刀刮去丝瓜的外皮并去掉头和尾。将丝瓜改刀切成滚刀块。2.将前腿肉切成薄片，加入少许盐、胡椒粉、鸡蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀备用。3.加热锅，加油煎鸡蛋块，加入丝瓜和海鲜菇翻炒，加入开水继续煮，加入腌制好的肉片，调味后煮熟并撒上枸杞和葱花，搅拌均匀后出锅装碗。二、准备食材：丝瓜、面粉、鸡精、食用油制作步骤：1.丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，挤干多余水分，加入所有调料，包成饺子。2.调制冰花糊：在碗中加入面粉、淀粉、大豆油和适量的清水，搅拌均匀制作冰花糊。3.煎饺：在平底锅中依次摆入速冻饺子，加入大豆油和清水，用大火煮开后转小火煎约8分钟。揭开锅盖，加入调好的冰花糊，再次盖上锅盖焖煮5分钟，转动锅避免糊底。4.准备调味汁：在碗中加入蒜末、葱花、辣椒、生抽、陈醋和香油，搅拌均匀。煎好的煎饺配上调味汁食用。三、准备食材：丝瓜、鸡蛋、葱姜、小米椒制作步骤：1.削净丝瓜的外皮，切成滚刀块。将丝瓜放入碗中，加入一大勺食盐和适量的清水浸泡。2.在另一个碗中打入鸡蛋，加入少许食盐，用筷子搅拌均匀。准备大蒜和姜，切成小丁和小块。准备小米椒，切成小圈。3.在锅中加入食用油，炒熟鸡蛋后捞出备用。再在锅中加入盐和油的开水，焯水丝瓜约20秒后捞出，放入凉水中冷却。加入少许食用油，炒香姜蒜和小米椒，然后加入丝瓜和炒熟的鸡蛋，翻炒至干燥加入料汁和葱段，翻炒均匀后即可出锅并装盘。“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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