这汤夏天最适合常喝了，清淡鲜嫩，没事做上一大锅，谁都爱喝！可能到了夏天很多人都会没什么胃口，经常不吃饭或者暴饮暴食，这些习惯是特别不好的，对我们的身体健康非常有坏处。但是我家里面就是这样，这个真是愁坏我了，虽然说我是一个很会做饭的人，但是那些饭菜太油了，孩子一到夏天就不喜欢吃，我也不知道该给他做什么了。正在我特别惆怅的时候，我妈妈教我了一道清淡的汤，也是最时候夏天喝的汤，做法也比较简单。它就是丝瓜丸子汤，口感喝起来特别的清淡，味道也比较鲜嫩，最关键的是吃起来一点也不油腻，特别的好喝。他也算是我最近经常不在家做的一道汤吧，我家小孩子比较喜欢，每次喝完这道汤，都特别都开胃，看上去也更有精神了，让我觉得非常的欣慰。而且用到的食材卖的便宜，您可以按照我接下来分享的方法，在家做一下。主要用到的食材就是丝瓜，夏季正是丝瓜成熟的季节，虽然很多人觉得丝瓜吃起来不好吃，但是把它炖成汤喝还是非常鲜嫩的。它里面的营养非常丰富，蛋白质也特别高，如果经常喝这道汤的话，可以健脑，养颜和解暑，对于小孩子来讲，可能促进骨骼发育，越喝长得越高，还能增强他们的免疫力呢！他的做法就在下方，您要是感兴趣的话，可以看一下！先来准备食材：丝瓜，肉，胡椒粉，姜，盐，生抽，蚝油，鸡蛋，枸杞和淀粉。准备好这些就开始来做了，首先第1步，先将丝瓜清洗干净切开，放到一个盆子里面用水浸泡；再将肉剁成肉末，放到一个碗里面，然后将鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉，蚝油和姜末，最后加入淀粉，一起放入这个碗里，搅拌均匀，这一步主要是做肉丸子的，这些调料都可以让肉丸子吃起来的口感更加的香。第2步，准备一锅开水，把姜和丝瓜放进里面大火煮上5分钟，转为小火，带上一个一次性手套，把我们刚刚做好的肉馅儿搓成小圆球，放进锅里面，大概还需要煮上7分钟左右才能把肉馅完全煮熟，第3步，等把肉丸煮的漂浮起来的时候，在里面加入胡椒粉和盐，搅拌均匀，最后加入枸杞，盖上盖子，焖上三分钟，关火盛出，这道口感清淡的丝瓜汤就做好了。他真的特别适合夏季吃，可千万不要错过了，每次我在家做这道汤，也是我家人很喜欢的。做法也比较简单，如果你学会的话，可以尝试自己在家做一下，喝起来还非常的解暑哦，真的很值得你们学习一下。反正在我家不管我做多少，他们肯定都是能喝的完的。今天就先说到这里了，等下次有机会的话，再来跟大家分享更多的美食做法！
