一年一度的三伏天即将来临,在这个炎炎夏日,好多宝宝变得食欲不振,没有胃口。而且好多宝宝喜欢吃冰镇冷饮,对宝宝的肠胃刺激非常大,造成脾胃虚弱,对宝宝的健康很不利。所以,在夏季如何给宝宝选择适合的食物变得尤为重要。
说到适合的食物无外乎就是多吃蔬菜水果,多喝温水,吃一些清热、祛湿、消暑、健脾的清淡食物。那么夏季到底吃什么比较好呢?
今天小编就来推荐三种适合宝宝夏季吃的三种蔬菜,可概括为“三瓜”,即苦瓜、丝瓜、冬瓜。
1、苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。另外苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。但是苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。
但是苦瓜,对于宝宝来说这个苦味是宝宝承受不来的味道。所以烹调方法尤为重要。宝妈们可以尝试苦瓜炖排骨的吃法,做法很简单,就是将排骨倒入水中,将排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂,加盐调味后即可出锅。
2、丝瓜
丝瓜对于宝宝来说是非常好的食材,丝瓜味甘,性凉,其独有的干扰素诱生剂能刺激肌体产生干扰素,起到抗病毒,防癌抗癌作用。此外丝瓜所含的苦味质,粘液质,瓜氨酸,木聚糖都对人体有一定的保健作用,具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效。但是丝瓜性凉,切不可过量食用。
推荐做法
丝瓜炒蛋、丝瓜蛋花汤
3、冬瓜
冬瓜是夏天的良药,不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊!
推荐做法
冬瓜肉片汤、红烧冬瓜、冬瓜虾皮汤