肉丸丝瓜汤,十分钟能做好,汤汁鲜美开胃

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肉丸丝瓜汤丝瓜含有蛋白质、多种矿物质和维生素,营养丰富而且具有清热解毒、利尿消肿的功效,夏天常食之益处多多,但是丝瓜味道寡淡而且有一股独有的气味,所以我家小宝贝不太喜欢吃,之前搭配各种炒制他都不爱,后来我换了一种烧法,加了他爱吃的肉丸一起炖汤。汤汁鲜美开胃,小家伙每次都吃光。而且做法快手,只需十来分钟,也很适合上班一族哦。原料:丝瓜、儿童肉丸、生姜、盐、玉米胚芽油、香葱。做法步骤:第1步、准备好食材;第2步、肉丸提前一晚放入冰箱冷藏解冻;第3步、丝瓜去皮洗净;第4步、切滚刀块;第5步、锅内倒入适量水,放入姜片,烧开;第6步、倒入肉丸煮至浮起;第7步、倒入丝瓜块煮至变软变色关火;第8步、滴几滴玉米胚芽油;第9步、加适量盐调味,撒上葱花即可;第10步、成品,清淡开胃的鲜汤来啦。小贴士:1.丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富所以应现切现做,以免营养流失。2.葱花等上桌时再撒,这样香味没那么快散掉。来自美食天下安宝的虎妈的作品。


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