丝瓜鸡蛋汤面

云南白癜风医院有哪些 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/150516/4624567.html
丝瓜是七月的女儿。与盛夏作别,少不了一根爽滑鲜嫩的丝瓜上桌,性平味甘、舒经活络,清暑凉血、化痰祛湿。秋的味道你知道,你的味道我知道。立秋不久,苹果梨刚上市那几天,谦宝便有了微微咳嗽。蒸过梨盒,也熬了梨水,还未痊愈。伴着连绵细雨,一起喝丝瓜鸡蛋汤面吧!

两个鸡蛋打散,撒少少许细盐入味。热锅冷油,下蛋液,滑散,单面上色即盛出。少量油,姜末蒜片爆香,丝瓜大片和番茄小块齐入锅,翻炒出汁。加开水熬煮。

老豆腐切薄厚片,再切条。待鲜味尽出,真情毕现,豆腐面条悉数登场。喝汤面,谦妈喜欢细而软的,谦宝说她也是。她说,只有细的才能煮成软软,宽面条煮不了那么软。真的是呢,宽面条很少被交待多煮一会儿,只有最细腻的才配得上最绵长的。等面条豆腐尽折了腰,绿的红的“沆瀣一气”时,鸡蛋可以下锅。

鸡蛋的做法很多。但是相信谦妈,高温油脂和充分搅拌的蛋液交融,再与各类蔬菜长久翻腾,一定会是一种最安心的。手脚匆忙的午餐、细细鼓捣的加点、热气氤氲的晚餐,它都配得上。

原料在咕嘟,时间由您定。到了喜欢的那种感觉,盛出来享用吧!

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明:http://www.longyanzixun.com/afhpz/1628.html

当前时间:


冀ICP备20001468号-8