竹荪丝瓜汤
By兰杏梅
丝瓜有着“美人水”的称誉是当季蔬菜，现代医学表明，丝瓜还有养颜美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹荪丝瓜汤，清淡又营养，又有丝瓜和竹荪特别的香味，吃的油腻了最适合用这个汤调节一下。
原料：竹荪、丝瓜、葱、纯净水、盐、香油。
做法步骤：
第1步、新鲜丝瓜备用。
第2步、去皮，切片。
第3步、竹荪备用。
第4步、泡发好的竹荪去白膜，洗净，挤出多余水分，切小段。
第5步、锅中放入水和竹荪。
第6步、再放入丝瓜片。
第7步、大火烧开，煮一分钟左右，关火，继续放入葱花，加少许盐，滴几滴香油调味，OK
第8步、盛入碗中。
第9步、清淡又营养的汤品。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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