明天就是37周了,足月了。也是时候开始更新月子相关食物了,在这个之前,首先要关心一下,月子是胖老婆的还是胖老公的?
月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调理,分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富,变化花样,多做高营养的汤水。总所周知,汤汤水水是最养人的,营养课老师也总是告诉我们:以鸡汤为例,吃鸡肉其实不长肉,因为油脂都去汤里了,喝汤才长肉。按照一般情况,鸡汤属于高营养物,是要给孕妇和产妇吃的,而老公一般是吃里面的鸡肉,而且产妇要多休息少运动,老公要照顾产妇,所以我的结论是:月子里,胖的是老婆。
1、木瓜要无激素的,跟卖木瓜的说要下奶的,他们就会给你挑,青木瓜不行哈。切块。
2、花生要新鲜花生,最好拿回来自己剥壳的那种,陈花生不行,这点注意,不要被骗了,紫皮红皮啥都行,要新鲜的。没比例,喜欢花生味的就多放点。注意:不能没有花生不能没有花生不能没有花生。
3、大枣用干枣,干的大红枣,不是冬枣不是蜜枣。要先开水煮过一道,微煮就行,去一下枣衣的苦味,不要煮泡发的那种状态即可。最后煮这个下奶汤的时候,可以捅开了枣煮飞都行。去不去核随你啦反正我每次都不吃枣…
4、桂圆要自己剥壳。桂圆不是必须的。体虚的少放。我阿姨用的鲜桂圆炖的。
5、枸杞一点就行,也不是必须的。
6、放一起煮,每天替代水喝。
7、一只大木瓜能喝两天。
8、不要放红糖!红糖活血化淤的,排恶露用的,这个下奶汤本身有红枣木瓜就是甜汤了,加了枸杞桂圆还甜些。
9、体虚的少放桂圆,会上火。
注意事项:
1、材料木瓜、花生要多放,不要再问我不放花生行不行不放木瓜行不行啦你看看这道汤的大名叫啥吖~
2、其余没特定比例,大火开转小火煲,半个大木瓜砂锅煲一个钟头之后,量了一下,大约还剩1.5l左右水
3、喝不完的还能打成米糊,加加红糖又是种吃法^_^
4、乳腺没开的严禁用此方!会堵!生完孩子乳腺没嘬开的不要喝这个!奶来了乳腺没通就堵了。
1、小米和花生清洗干净,最好能浸泡半小时。
2、把浸泡花生和小米的水倒入锅中(小米水不要到净,保留一些,否者小米会粉掉),在添加部分清水(清水总量g),放入浸泡好的花生,中火煮开煮10分钟。放入小米。
3、放入小米在煮开后小火10分钟,放入切碎去核的红枣,在煮5分钟即可。
4、煮好的月子粥应该是花生软烂,粘稠适宜,红枣熟透却不散烂。
5、吃的时候撒上红糖调匀即可(现吃现拌)。保证营养的同时,味道也是棒棒的,保证妈妈吃不腻哦~
1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后备用。
2、丝瓜去皮,洗净,切成4厘米长的条,备用。
3、热锅入油并放入适量姜片煸出姜味后,将鲫鱼放入锅中翻煎片刻,加入丝瓜,再加入月子酒、白糖、葱段后,放入清水,开大火煮沸。
4、转小火慢炖10分钟后,拣去葱段、姜片,加盐调味即成。
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