民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖。
眼看着又到了吃瓜的好时节,如果你只知道吃西瓜,那就辜负了老祖宗留下的养生心得。
不懂点中医,瓜都吃不好。
今天为你推荐6种最适合夏天吃的瓜,并告诉你每种瓜的食用禁忌。
1。黄瓜-补水中医认为,黄瓜味甘、甜,性凉,可以清热解毒,又因为水分含量高,有利水利尿的效果,还可以解渴生津。
《日用本草》记载:除胸中热,解烦渴,利水道。
《滇南本草》记载:解疮癣热毒,消烦渴。
推荐吃法:凉拌黄瓜生津止渴,加木须肉营养均衡。
食用禁忌:肠胃病、虚寒人群,不宜食用。
2。苦瓜-清热祛火苦瓜性寒凉,具有清热解毒、消暑解烦的作用,适合有中暑发热、牙痛、疮肿的人群食用。
苦瓜中的苦瓜素可以有效减少体内的脂肪及多糖,起到减肥的作用。苦瓜含有的皂苷可以辅助降血脂、降血糖,预防心脑血管疾病的发生。
推荐吃法:苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜。
治烦热消渴引饮:苦瓜绞汁调蜜冷服。(《泉州本草》)
食用禁忌:不适合体质较差、脾胃虚寒的人,容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。女性经期不宜食用,避免气血受寒凝滞,影响月经顺畅。儿童胃肠功能弱,大量食用影响食欲。
3。冬瓜-消渴冬瓜性寒味甘,有非常好的清热生津功效,尤其在夏季,还可以解暑除烦,补充人体因出汗而流失的钾元素,避免中暑。
此外,还富含 酸和膳食纤维,多食可以保护心脏功能、消肿利尿。
《日华子本草》记载:"除烦。治胸膈热,消热毒痈肿;切摩痱子。"
《本草图经》记载:"主三消渴疾,解积热,利大、小肠。"
推荐吃法:冬瓜虾皮汤,冬瓜海带汤,冬瓜蘑菇汤。(推荐糖尿病病人食用)
食用禁忌:冬瓜性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
4。丝瓜-养颜中医认为,丝瓜具有清热化痰,凉血解毒之功效。
常用于热病身热烦渴、咳嗽痰喘、肠风下血、痔疮出血、血淋、崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒,水肿等。
《本草蒙筌》记载:治痘疮脚痛,烧灰,敷上。
《医学入门》记载:治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒、并乳疽、疔疮。
妥妥的养颜大师,爱美的女生夏季千万别错过它!
推荐吃法:丝瓜银耳百合汤。
食用禁忌:丝瓜性寒滑,肠胃寒的人应少吃,避免腹泻。丝瓜络有活血作用,女性月经期间避免食用,以免引发出血增多。
5。南瓜-养脾胃、补中气南瓜是一年四季都可食用的温补类食材。还可以护眼护肤、辅助降糖、改善睡眠。
《本草纲目》记载:补中益气。
《医林纂要》记载:益心敛肺。
推荐吃法:山药南瓜粥、南瓜牛肉汤。适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。
体虚怕冷、手脚冰凉、精气神差、夏季不能吹空调的可以用南瓜、山药、牛肉等加鹿角胶一起熬粥哦!
食用禁忌:有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气等病的人不宜多吃。平时容易腹胀的人,不要多吃。
6。西瓜-“寒瓜”西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效,以清甜多汁,营养丰富著称。
人们称它是“夏令瓜果 ”,中医称它为“天然白虎汤”。
推荐吃法:西瓜皮赤小豆绿豆汤,清热解暑。
食用禁忌:体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜。肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。
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