一方面，在妈妈们怀孕期间，需要大量的营养用于母体自身和胎儿组织的生长发育、代谢及储备，使得准妈妈们营养都很丰富；另一方面，受各种激素水平变化的影响，例如，人体绒毛膜促性腺激素（HCG）,促肾上腺皮质激素释放激素（CRH）等，孕妈们相比其他普通女性要更容易上火一些，尤其是夏季来临，酷暑难耐，孕妈们的“火气”升得更快了。
夏季来临上火除了会导致口腔溃疡，莫名烦躁影响孕妈情绪以外，很容易引起孕妈产生便秘。便秘之后，会导致孕妈肠胀气，严重时粪便中的一部分毒素会回流到血液，影响孕妈及胎儿健康。由于孕妈们特殊体质，不能像其他人一样可以通过吃一些中药泄掉火气，饮食，成了孕妈们降火的一个主要途径。那么究竟哪些食物可以降火，又应该如何食用呢？
宝宝夏季在沙滩玩耍1.苦瓜
苦瓜又名凉瓜，花姑娘。含有粗纤维，钙、磷、铁等微量元素及维生素B1、维生素B2、维生素C等，营养丰富。当然，大部分人是不太喜欢吃苦瓜的，主要是其味微苦，不是大多数人的菜。那么为什么会把苦瓜放在第一位呢？主要是由于苦瓜在众多食物中，清热解毒效果最好的蔬菜之一。它能够清火消暑、明目解毒，具有养肝、润脾补肾的功效，此外还能降血糖功效，从苦瓜中提取的类胰岛素物质，能有效降低血液中的血糖；常吃苦瓜还能增强皮层活力，使得孕妈们皮肤更为细嫩。
苦瓜那么苦瓜该怎么吃呢？有人推荐凉调苦瓜，最大程度地保留住维生素，降火效果最佳，但这种方法处理的苦瓜，实在是太苦了，小编尝试过一回，并不想吃第二回了。相比凉调苦瓜，小编更推荐的是苦瓜炒蛋/炒肉，并添加适量青椒。以苦瓜炒蛋为例：将苦瓜切薄片，鸡蛋在碗里打碎，搅匀。在热油中将苦瓜炒至9分熟后，倒入搅匀的鸡蛋，翻炒片刻，加入青椒，继续翻炒，随后添加适量盐与生抽，两三分钟后即可出锅。这样做出来的苦瓜味道并不是很苦，一般人都可以接受；如果还是觉得苦，可以将切薄的苦瓜倒入鸡蛋液中混合均匀，随后倒入锅中一起翻炒，这样炒熟的苦瓜外层会包裹住一层薄薄的鸡蛋，这样也能减轻吃苦瓜的“痛苦”。苦瓜炒肉与苦瓜炒蛋的做法类似，区别是先炒肉后盛锅，再倒入切好的苦瓜。
苦瓜炒肉2.丝瓜
相比于苦瓜，丝瓜的味道就变得香甜多了。丝瓜也有大家平常不熟知的名字：“天罗”、“布瓜”。同样含有钙、磷、铁等微量元素，维生素B1、维生素B2、维生素C,胡萝卜素等营养物质。丝瓜的植物黏液中含有一种特殊的皂素，有清热祛痰的功效。有些孕妈喜欢吃一些油炸类食品，会发生牙龈肿痛、口臭、便秘等症状，食用丝瓜可以帮助减轻或消除这类症状。除了孕妇吃丝瓜大有裨益之外，乳汁分泌不足的产妇，通过饮食丝瓜，还有促进乳汁分泌的作用。除了降火之外，丝瓜还能起到健脑美容、抗病毒、抗过敏等功效，特别适合孕妇/哺乳期产妇食用。
丝瓜花那么丝瓜怎么吃比较好呢？这里小编给大家推荐一道食谱：丝瓜蛋汤。首先将丝瓜去皮洗净切条，在热油中翻炒片刻后，加入水烧开，随后打入2-3个鸡蛋。煮熟后加入适量盐即可出锅，不需要添加其它调味料品。这样做出来的苦瓜蛋汤清淡可口，还能有效清心降暑。
本期的清热解暑食物推荐到这就结束了，下期我们将继续介绍其它适合夏季吃的消暑食物，咱们下期再见。