丝瓜炒鸡蛋By筠旸JY原料：丝瓜、柴鸡蛋、姜片、盐、油、鸡精。做法步骤：第1步、嫩丝瓜两根。第2步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第3步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。第4步、放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。第5步、锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。第6步、放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。第7步、颜色翠绿，非常好看。第8步、炒至变软。第9步、放入炒好的鸡蛋。第10步、加少许盐调味。第11步、翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦！第12步、成品图！第13步、成品图！第14步、成品图！来自美食天下筠旸JY的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
