北京中科医院都是假的 http://www.wzqsyl.com/#百家新收益#大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享咸香可口的“丝瓜炒蛋”。丝瓜炒蛋是一道简单好做的家常菜，主要原料是丝瓜，鸡蛋，口味鲜美，营养丰富，能保持皮肤弹性，还能美容去皱呢，很受欢迎的家常菜。丝瓜炒蛋，丝瓜不用炒熟，这样处理，颜色鲜亮，脆嫩口感好，鸡蛋焦香可口，好吃又下饭。这道美食做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。材料：丝瓜鸡蛋辅料：大蒜小米辣调料：植物油食盐味精蚝油生抽胡椒粉做法：1.将剁好的蒜末放入小碗中，将小米辣洗净切成圈形，切好和蒜末放一起2.丝瓜洗净，削去外皮，3.接着切去两端，然后切成滚刀块4.切好放入大碗中5.加入食盐，清水，用清水浸泡5分钟6.在一个碗中打入3个鸡蛋，在一个碗中加入一勺蚝油，食盐7.接着加入味精，胡椒粉和生抽8.加入两勺清水，用勺子搅匀备用，9.起锅加入植物油，油热倒入鸡蛋10.小火慢煎，煎至焦香翻面煎另外一面11.用铲子铲成小块，盛出装盘备用12.留锅内底油，倒入蒜末和小米爆香，接着加入挤干水分的丝瓜13.大火翻炒均匀，加入鸡蛋块一起翻炒14.翻炒均匀，倒入准备好的料汁，继续翻炒15.炒匀汤汁吸收，即可出锅装盘，美味即享温馨提示：1、丝瓜去皮切成滚刀块，加食盐和清水浸泡5分钟，不用焯水2、鸡蛋不用搅成鸡蛋液，小火煎至焦香，铲成小块盛出3、蒜末和小米辣爆香，倒入丝瓜和鸡蛋炒匀4、料汁提前制作，免得手忙脚乱丝瓜炒鸡蛋，也可以色泽红润，鸡蛋和丝瓜吸收料汁，咸香可口，鲜嫩入味，配着稀饭，米饭都可以，简单好做，好吃下饭。丝瓜炒蛋吃了好处多，可以收藏起来做给家人吃，咸香可口，希望您能够喜欢。
