鸡蛋所含营养丰富而全面,是人类的“理想的营养库”。
鸡蛋本身就有很多种吃法，搭配不同的食材又可以做出更多美食的菜品出来。不得不说它真的是很百搭。
下面就介绍几款我家餐桌上常出现的炒蛋做法
丝瓜炒蛋的做法
1：准备材料丝瓜鸡蛋葱
2：丝瓜切滚刀块，鸡蛋打散，葱切断
3：热油锅鸡蛋液放进油锅煎
4：煎好后倒入丝瓜翻炒
5：均匀翻炒，变软后加点生抽和盐（要是太干可以加点水）
6：翻炒均匀后放入葱断就可以出锅了
丝瓜炒蛋秋葵炒鸡蛋的做法
1：准备食材秋葵鸡蛋
2：秋葵切小段，鸡蛋打散
3：热油锅鸡蛋煎好倒入秋葵
4：翻炒均匀，倒生抽加盐
5：翻炒均匀一分钟左右就可以出锅了
秋葵炒蛋洋葱炒鸡蛋的做法
1：准备食材洋葱鸡蛋
2：洋葱切丝，鸡蛋打散
3：热油锅鸡蛋煎好倒入洋葱
4：翻炒均匀，倒生抽加盐
5：翻炒均匀一分钟左右就可以出锅了
洋葱炒蛋韭菜花炒鸡蛋的做法
1：准备食材韭菜花鸡蛋
2：韭菜花切段，鸡蛋打散
3：热油锅鸡蛋煎好倒入韭菜花
4：翻炒均匀，倒生抽加盐
5：翻炒均匀两分钟左右就可以出锅了
韭菜和韭黄做法都是一样的
韭菜花炒蛋西红柿炒鸡蛋的做法
1：准备食材西红柿鸡蛋
2：西红柿切块，鸡蛋打散
3：热油锅鸡蛋煎好倒入西红柿
4：翻炒均匀，倒生抽加盐
5：翻炒均匀一分钟左右就可以出锅了
西红柿炒蛋这只是其中的几款，做法都是相同的，鸡蛋可以搭配的食材远不止这五款，还有更多的可以做出更多不同的口味，这几款都是餐桌上比较常见到的，做法简单，百吃不厌。