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大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：立夏后，这菜要常吃，是佳肴更是良药，营养非凡，做法简单又美味。
立夏后，常吃丝瓜能够清热解火，可以还改善人体内的病毒的排出，预防多种上火症状的发生，还可以缓解便秘的症状；
常吃丝瓜，还可以预防女性的痛经，对女性月经不调也有调理作用；还可以起到美容养颜的功效，可以促进皮肤细胞的代谢，减少皮肤皱纹的生成，延缓皮肤的衰老。
吃丝瓜有这么多好处，又调经又美肤，是不是良药呢？今天小编教大家一个丝瓜好吃的做法，比烧汤好吃，吃一次想两次。几分钟就搞定，当早餐晚餐都不错。一起来看看详细做法吧！
食材：1根丝瓜，2个鸡蛋，2勺面粉，适量芝麻
详细做法：
1.先准备一根肉丝瓜。肉丝瓜肉厚肥嫩，口感清爽，比普通丝瓜口味更好。
2.去皮，切掉头尾，清洗干净。先切片，再切成丝装进碗里。
3.再切点葱花加入，接着打2个鸡蛋进去，加盐和胡椒粉调味。
4.搅匀后，加入2大勺面粉，继续搅匀。
5.搅成浓稠的菜糊。
6.锅里刷油，舀上一勺菜糊，上面撒上芝麻，烙成两面金黄的丝瓜饼。
又香又软的丝瓜饼就做好了。原来用丝瓜烙饼这么好吃，大人孩子都喜欢吃。
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