时间过得好快，孩子已经开学一周多了，昨天孩子回来和我抱怨学校做的饭菜太油腻了，吃多了怪恶心，其实也可以理解，毕竟学校那么多孩子，不可能和家里做饭那样讲究，所以如果现实情况允许的话，尽量让孩子在家吃饭，自己做的菜最起码是干净卫生，特别是每年的下半年，天气逐渐变冷，孩子的抵抗力下降，很容易感冒发烧，今天给大家分享5道家常菜，下半年要多给孩子吃，简单易学有营养，多吃还能提高孩子的免疫力，据说这5道菜中最后一道有8成人没吃过，快来看看您吃过几种吧！
清炒山药
一.食材：山药、青红辣椒、黑木耳、生抽、米醋、盐、食用油。
二.具体做法
山药洗干净以后去掉外皮，切成菱形片，放入清水中浸泡，青红辣椒切成片，黑木耳提前用温水泡发。热锅冷油，油开下葱花爆香，然后倒入山药爆炒，加入少许生抽调味。加入泡好的木耳，炒一会儿，再倒入青红辣椒段，炒至断生后即可出锅。
菜椒炒鸡蛋
一.食材:菜椒3个、鸡蛋两个、生抽、蚝油、盐、葱花。
二.具体做法
菜椒洗干净以后用手掰成小块，鸡蛋打散备用，锅中加入少许油，油开倒入鸡蛋液，炒至8成熟后捞出。锅中留少许底油，加入葱花炒香后倒入菜椒，大火炒软后加入少许生抽和蚝油，再加入少许盐。最后把鸡蛋倒进去继续炒1分钟后出锅。
丝瓜鸡蛋汤
一.食材:丝瓜4根、鸡蛋3个、生抽、盐、水、食用油、葱、香油。
二.具体做法
丝瓜去皮切成小段，鸡蛋打入碗中用筷子搅散备用，锅中加少许油，油开加葱末爆炒出香味，然后倒入丝瓜，炒出水分。加入少许生抽和盐调味，盖上锅盖炖2分钟，把鸡蛋液均匀的淋在丝瓜汤上，出锅前滴上几滴香油。
千张炒包菜
一.食材:千张（豆腐皮）2张、包菜半颗、盐、生抽、大蒜。
二.具体做法
千张切成丝，下入锅中焯水，包菜撕成片洗干净再切成丝，起锅烧油，油开下入蒜片炒香，把包菜丝倒进去炒软，然后加少许生抽和盐调味。把千张放进去，翻炒一下出锅。
小葱拌豆腐
一.食材:嫩豆腐一块、小葱3根、青辣椒1根、红辣椒1根、黄豆酱少许、香油。
二.具体做法
嫩豆腐用勺子捣碎放入碗中，小葱洗干净切成葱末，青红辣椒切成丁。将切好的小葱和青红辣椒丁倒入碗中，然后加入2勺黄豆酱，再加入少许香油，搅拌均匀即可。
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