大家好，我是美食小编小阿倩，今天跟大家聊的是有一种食物曾经在农村拿来喂猪，现在一斤市场价高达20元。走进农村大家会看到挨家挨户院子里都会种植许多蔬菜水果，农民辛勤劳动认为自己种的绿色食物无污染，且健康。因此他们从来不吃超市卖的蔬菜水瓜，大多数蔬菜应季种植然后丰收。今天小编给大家讲的是丝瓜，对于丝瓜大家是非常熟悉的，无论在农村还是城里，大多数人都喜欢吃丝瓜。价格低廉，味道清淡，受到很多人的追捧。丝瓜的烹饪方法多种多样，有人喜欢喝丝瓜鸡蛋汤，有人喜欢吃丝瓜炒鸡蛋，总之营养丰富，爽口嫩滑。小编个人比较喜欢丝瓜炒香肠，丝瓜可以去除香肠里的油腻，还可以帮助香肠提味，因此别有一番风味。在小编印象中吃丝瓜会把丝瓜瓤给去除，丝瓜瓤通常会被拿去喂猪，多数人认为丝瓜瓤是没有营养的。逛超市的时候会发现商场的货架上，居然卖丝瓜瓤，丝瓜籽。不能理解的是这不是应该拿去喂猪的吗？怎么会出现在商场的货架上，售价还如此之高呢？据工作人员介绍，每天超市都会卖出许多丝瓜瓤丝瓜子，这已经演变成一种美食，受到许多人的追捧。超市姐姐说，她经常会在下班的时候买一些丝瓜籽回家，她说经过爆炒之后的丝瓜籽味道清新淡雅，就像黄瓜一样清脆爽口。现在年轻人吃惯了大鱼大肉，吃两口丝瓜子就像是人间美味，正因如此受到年轻人的追捧。小小的丝瓜竟然满身是宝，曾经还一度拿去喂猪的丝瓜籽竟然价值如此之高。真实有眼不识金镶玉，曾经一度暴殄天物了，突然发现发家致富好商机。现在1斤售价20块钱左右的丝瓜籽拉动了农民经济的发展，许多人都会买回家尝尝鲜。品尝过后都说是难得的美味，但是这种食物不能常吃，吃多了也会腻。家里有小朋友的建议多买一些，常做一些丝瓜籽可以提高他们的胃口，一定能多吃几碗米饭。也许是人们现在口味变得挑剔，好日子过久了都会想尝尝“苦”，吃够了大鱼大肉这种稀奇的食物却像新大陆一样被推向餐桌。丝瓜籽最经典的作用是用于驱蛔虫，捣烂后装入胶囊之中，睡前服用，有很好的驱虫效果。丝瓜籽还可以用于治疗腰痛，将丝瓜籽炒焦后，用黄酒研磨成糊状，过滤后将黄酒内服，将滤出的渣，敷在腰间患处。丝瓜籽还可以用于治疗月经不调、腰痛、便秘、润肠、食积黄疸等症，有清热化痰，润燥的作用。但丝瓜籽不适用于脾虚的人，孕妇也不能用。丝瓜籽还有下奶的作用。没想到曾经被拿出喂猪的食物，现在却大有妙用，果然植物的价值不容小觑。（本文系作者小阿倩独家首发，未经允许，禁止转载）
