晒母子三人一周晚饭，只有两个菜，简单不浪费，网友：真会过日子！
“人间烟火气，最抚凡人心。”每天最幸福的事情就是下了班，在厨房准备着一家人的晚饭！因为老公晚上经常加班，他大部分时间都是在单位吃，所以我只需要准备我们娘仨就可以了。我们家的晚饭比较简单，只有两道菜，而且都是家常菜没有什么花样，这样的饭菜正好够我们母子三人吃，也不浪费。我把一周的晚饭晒到了网上，又引来不少网友吐槽，有夸赞的，也有嘲笑的，其中有不少人还说我“真会过日子！”看到这个心里还是很高兴的。接下来我就把我们母子三人一周的晚饭分享给大家，大家看看怎么样吧？
周一，西红柿炒鸡蛋+佛手瓜炒肉
西红柿炒鸡蛋：西红柿去皮切成小块，再把鸡蛋搅拌成蛋液。锅里倒入一点油，烧热之后倒入蛋液炒定型之后盛出来。锅里留底油，放入葱姜末爆香，倒入西红柿，炒出汁水后，把鸡蛋放进去，加一点水和胡椒粉，炖至入味后加盐调味就可以出锅了。
佛手瓜炒肉：佛手瓜清脆爽口，搭配一点肉还是很好的。先把佛手瓜和猪肉切片备用，接着起锅烧油，放入葱姜爆香，然后倒入肉片翻炒几下，加一点生抽，胡椒粉煸炒入味，倒入佛手瓜，大火翻炒一分钟左右，加盐调味就可以出锅了。
周二，白菜粉条炖肉+蒸香肠
白菜粉条炖肉：把五花肉切成薄片，白菜切成大块。锅里倒入一点油，倒入五花肉炒出油脂，然后放入葱姜，生抽，胡椒粉煸炒入味。接着再把白菜倒进去，炒出水分成，再加一点水，把粉条倒进去炖七八分钟就可以了。
蒸香肠：这个香肠是在超市买的，用温水清洗干净，然后放在米饭里，蒸熟就可以了。
酱豆：干酱豆加一点葱末，辣椒面，盐，浇一勺热油拌匀就可以了。
周三：包菜粉条+蒜苗炒香肠
包菜炒粉条：把包菜切成大片，粉条泡软备用。锅里放入适量的油，烧热之后放入葱姜末炒香，把包菜倒进去加一点生抽胡椒粉调味，再把粉条倒进去翻炒均匀，加盐调味就可以出锅了。
蒜苗炒香肠：把香肠切片，木耳泡软，蒜苗切成长段。起锅烧油，倒入香肠煸炒一下，接着加一点生抽调味，再把蒜苗和木耳倒进去，炒熟之后就可以出锅装盘了。
周四，白菜牛肉炖粉条+蒜黄炒鸡蛋
白菜牛肉炖粉条：准备一点白菜和牛肉片，粉条用温水泡软后捞出来备用。锅里倒入宽油，放入葱姜，花椒和八角爆香后倒入牛肉煸炒一下，接着倒入生抽，蚝油，再把白菜倒进去炒出水分。然后加入适量的水，炖十分钟左右，牛肉煮好之后倒入粉条，最后加盐调味就可以了。
蒜黄炒鸡蛋：先把鸡蛋液倒入锅里炒至定型，然后倒入切好的蒜黄，加一点盐翻炒均匀就可以关火了。
周五：冬瓜炒肉+萝卜鸡蛋汤
冬瓜炒肉：冬瓜，金针菇和牛肉都是中午吃火锅时剩下的，放在一起简单一炒味道还不错。锅里倒入适量的油，把放入葱姜爆香，然后把冬瓜和牛肉下锅翻炒一下，加胡椒粉，生抽调味，最后放入金针菇，加一点盐即可。
萝卜鸡蛋汤：锅里放入一点油，放入葱姜炒香，接着倒入萝卜丝煸炒一下，然后加两碗清水大火煮开。水开之后，倒入鸡蛋液，加一点胡椒粉，盐和香油就可以了。
周六：丸子面
丸子面：准备一些丸子，牛肉，白菜，豆芽。先把这些食材下锅煸炒一下，炒出香味后，加适量的水大火煮开，煮开之后放入面条，最后加一点胡椒粉和盐调味就可以了。
周日：豆芽炒牛杂+青菜炒豆皮+丝瓜炒鸡蛋
豆芽炒牛仔：把豆芽清洗干净，再把牛仔放开水里焯烫一下。锅里放入适量的油，放入葱姜爆香，然后放入牛仔煸炒几下，加一点生抽，老抽翻炒均匀，再放入豆芽，炒熟之后就可以出锅装盘了。
丝瓜炒鸡蛋：丝瓜去皮切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒成大块，然后倒入丝瓜，加一点胡椒粉翻炒均匀，炒熟之后加盐调味就可以关火出锅了。
青菜炒豆皮：把青菜叶掰开，然后清洗干净想，豆皮提前泡软备用。锅里先放一点油，烧热之后放入葱姜炒香，接着把青菜和豆皮下锅，加一点水，大火炒熟之后，加盐和味精调味即可。
“今天的文章就分享到这，感谢阅读！我是一姐，何以解忧，唯有美食！若您对我的文章感兴趣，别忘了点赞、