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炒丝瓜
原料：丝瓜、大蒜、红辣椒、生姜、食用油、盐、鸡精、香醋。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮，切片洗净
第2步、红辣椒，生姜洗净切好
第3步、大蒜去皮洗净切好
第4步、锅中放油烧热加辣椒，生姜爆香
第5步、放入丝瓜大蒜翻炒至变色，加盐，鸡精，香醋继续翻炒一会即可
小贴士：
丝瓜易出水，翻炒时丝瓜变色后加比较好
来自美食天下落叶的忧伤_NxYx的作品。