印象·北海
开海丰收季东方渐白，凌晨4点半的北海侨港码头人头攒动，此起彼伏的吆喝声不绝于耳。渔民们一夜的艰辛劳作将得到回报，商贩和食客们也会选到自已心仪的海鲜。点子妹琪琪也来凑热闹、看个新鲜，一大早便跟随 的美食向导唐大厨来到市场寻鲜。头一批鱼获里的大家伙，是市场上最“吸睛”的存在，这条斤的超级大龙趸勇夺了这次开海节头鱼的称号，在扶贫助困的头鱼拍卖活动中拍出了元的高价。而唐大厨的目标并不是这样的大家伙，肥厚的鲳鱼、鲜嫩的黄鱼、超大个头的海虾，对于小食客来说，这三样是头一批开海归来的渔获里最不容错过的美味。海虾开边后和丝瓜、蒜蓉一起蒸，做出一道满堂笑丝虾，虾肉弹牙紧实，丝瓜脆口，鲜甜和清甜相得益彰、互相融合，是最适合这个时节的吃法。海边的人都说，“八月的鲳鱼头戴金”，8月是鲳鱼营养价值 的时候，肉质紧实肥厚，鲜味更是让人回味无穷。如果你以为琪琪只品尝到了这三道美味，那就错了，来到侨港风情街，米的千人长桌生猛海鲜盛宴正在上演。侨港风情街是任何一个来到北海的人都不会错过的美食圣地，无论是疍家海鲜美食还是华侨特色小吃，你总能在这里找到属于你的那份独特美味。闻鲜而来的食客汇集在一起，等待他们的，是一场别开生面的海鲜盛宴，各种各样的鱼虾蟹摆满长桌，工作人员还源源不断地将美食送到每一位客人的桌上。龙虾、皮皮虾、大海虾、生蚝、花蟹、墨鱼丸......面对这样的美食 ，任何语言都是多余的，只有吃才是对美食 的礼遇。华灯初上，侨港入夜，你会发现这是一个愈夜愈美丽的街道，这是一座越品越有魅力的城市。如果你也想感受开海季的魅力，不妨也到北海来到侨港体验一下吧！猜你喜欢?这样做牛腩咖喱，入味又清新！
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