很多人在微博吐槽:“百度后发现,肉豆原来是红豆啊!直接说红豆不就好了!”
为啥是红豆?原来百度“肉豆” 个出来的是这个:
“丝瓜藤、肉豆须,分不清。”这句俗语出自哪里呢?一查,竟发现,这段作文材料来自林清玄收录在其启悟人生系列《放下即幸福》书目一文,《无风絮自飞》。
那究竟什么是肉豆呢?既然有缠绕的藤蔓,又是庭院中的蔬菜,那么“肉豆”应该是一种常见的豆类菜。
其实,“肉豆”是几种豆的不常见俗名,比如这种豆:
菜豆Phaseolusvulgaris
就是这种菜市场最常见的豆,有的地方叫四季豆,有的叫芸豆,有的叫龙牙豆,有的叫豆角,有的叫扁豆,有的叫肉豆……但它的中文正式名是“菜豆”。
菜豆有多个品种,外观变化极大。菜市场两种完全不像的豆荚,可能都属于菜豆。它主要分为荚用和粒用。荚用就是连豆荚一起吃,粒用就是光吃豆,比如腊八粥里那种带花纹的芸豆,就是粒用的。
粒用的菜豆,即“芸豆”
但我们还是不能放心,毕竟管这个叫“肉豆”的人实在太少了,不能服众。那么不妨从“丝瓜藤、肉豆须,分不清”这句俗语入手,这是哪里的俗语呢?
林清玄虽然祖籍福建,但他自己是土生土长的高雄人,幼年时正赶上五六十年代的两岸紧张期,应该没去过大陆,所以,这句俗语应该是高雄一带常说的,那么“肉豆”也就是台湾人对某种豆的俗称了。
这样就好找了:
来源:台湾生态与工程生态习性资料库
看来,台湾人口中的“肉豆”指的就是拉丁文学名Lablabpurpureus的这种豆了。这种豆在中国植物志里的正式名称叫“扁豆”。
扁豆Lablabpurpureus有全绿的,有紫绿相间的,还有全紫的你可能会说:“我去,我们这儿说的扁豆不长这样啊!”那没办法,中文正式名是最权威的,地方俗名就算用的人再多,也只能靠边站。
由于在枝头的样子像鹊鸟,所以扁豆又俗称“鹊豆”
这种豆,应该在荷兰时期就被引入台湾,是当地极为常见的蔬菜,台湾人喜欢在荒地上种,既可保持水土,又可随时充当绿肥和饲料。有些地方甚至已经逃逸为野生种群,和林清玄文中“乡下最常见,家家都种植”相符。
这时,我们再查一下百度百科“鹊豆”词条:
看见没有?别称肉豆。百度百科是在这个时候用的,是有八成把握之后,作为一条旁证出现的(图中的拉丁学名Dolichoslablab是已经废弃的曾用名)。
实际上,不仅台湾,大陆华南也有人管扁豆叫“肉豆”。
到此,虽没得到林清玄亲口指认,但我们已经有九成把握认为,年山东作文题中的“肉豆”应该指的是Lablabpurpureus,中文正式名:扁豆。
,小编祝愿所有考生都能顺利的完成高考。提前祝大家暑假快乐哟~
(综合网络)
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