嗨，大家晚上好！我是月色美食，我又来和大家来分享我家今天的美食菜谱了，入秋后的烟台，这几天受台风影响，时不时地下雨刮风，让人感觉到空气很潮湿，浑身不舒服，遇到这样的气候一定要通过食疗来去除身上的湿气，今天小编就做了一道清淡又活血通络，解毒消肿的上汤丝瓜和海虾，鲜美又营养丰富，入秋了，平常多喝这道汤，健脑美容又能增强免疫力，小编的家人也都特别喜欢喝哟；
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱哟，丝瓜还具有抗病毒、抗过敏的特效，海虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效，海虾还具有增强人体免疫力，缓解神经衰弱，有利于病后恢复，预防动脉硬化，还可以消除“时差症哟，说了食材的这么多好处，下面就跟着小编一起来分享这道美食吧；
上汤丝瓜海虾
配料：丝瓜1根、海虾4个、葱1颗、生姜3片、花生油20克、盐适量、芝麻油5克、香菜1颗
制作方法：
1、首先把食材备齐，葱去皮后洗净，丝瓜去皮洗净后用刀切滚刀块备用；
2、把海虾用厨房剪子去掉虾须后，再剪开虾背把虾线去掉后洗净备用；
3、热锅倒入花生油烧热后，爆香提前切好的葱煎丝，把洗净的海虾小火慢慢煎制；
4、直至把海虾煎至出虾油，海虾变成红色的时候；
5、这个时候锅中倒入适量清水后，把切好的丝瓜块放入锅中；
6、加入适量的盐后，盖上锅盖大火烧开后，转小火继续慢慢炖至；
7、看见丝瓜变色又变软的时候，淋上芝麻油，关火即可；
8、铛铛铛，鲜美无比又营养丰富的上汤丝瓜海虾汤就做好了，一端上桌就受到家人的喜欢，一会一锅就被全部干掉，嘻嘻，大家都学会了吗？今天月色美食就分享到这里，喜欢我的美食就请